Читать «Офисный дневник девушки по вызову» онлайн - страница 68
Бель де Жур
– Правда? – просвистела Алекс. – Ух ты! Я та-а-ак благодарна…
Я встала и демонстративно закрыла дверь кабинета. Если есть что-то такое, чего я не выношу, то это женщин, которые очертя голову впутываются в скверные ситуации. И все же она молода, и это совершенно не мое дело – выговаривать ей. В основном потому, что если мой жизненный опыт верен, то это все равно ее не остановит.
Четверг, 17 ноября
1 оттяг с А3 – потому что у нас так хорошо получилось в прошлый раз. В результате ночевала у него в свободной комнате. По-прежнему злюсь на Этого Парня, так что выключила телефон на всю ночь. Пусть, мать его, поломает голову.
5 минут простояла в
10 минут простояла в
1 ланч-экспромт на Олд-Комптон-стрит, потому что название кафе оказалось таким же, как мой псевдоним на прежней работе. Да, если ты интересуешься, я именовала себя
4 порции трюфелей, доставленные друзьям и знакомым, изготовленные по приведенному ниже рецепту.
1 обсуждение того, насколько восхитительны трюфели, с С. (которая делает их суперпорциями и замораживает!)
1 неловкий момент, когда зашла к своему терапевту поговорить о нашем, о девичьем, и обнаружила, что нового ассистента знаю еще со времен университета. Может быть, настало время сменить лечащего врача…
Ромовые трюфели
Это рецепт, благодаря которому кажется, будто я действительно умею готовить. На самом деле он убийственно прост, но всегда производит впечатление. Идеален для девушки, которая не держит дома почти ничего, кроме шоколада и крепкого спиртного.
5 унций темного шоколада;
2 столовых ложки темного рома;
150 мл (1/4 пинты) жирных сливок;
24 г (1 унция) сливочного масла;
цедра 1 апельсина;
2 шт. гвоздики (целые);
2 чайные ложки молотой корицы;
1 столовая ложка пшеничной муки;
1 столовая ложка какао-порошка;
поджаренные рубленые орехи (по желанию).
Разломи шоколад на кусочки и растопи его в сотейнике на очень слабом огне вместе со сливками, маслом и гвоздикой. Чем меньше огонь – тем лучше: если смесь станет зернистой, значит, ты ее слишком перегрела. Шоколад начинает таять при температуре тела, так что сильный жар не понадобится… Я подожду тут, пока ты проверишь эту информацию на ближайшем доступном мужчине.
Готова? Отлично. Следующий шаг.
Натри апельсиновую цедру непосредственно в кастрюлю и добавь немного выжатого сока, если захочешь. Через несколько минут подмешай ром и 1 столовую ложку корицы.
Постоянно помешивай минуты три, потом вылови гвоздику, перелей смесь в миску и поставь в холодильник на всю ночь. Я бы сказала – на час, но обычно я к этому моменту открываю бутылку вина и часто забываю проверить, как там дела. Восемь часов ее не убьют.