Читать «Литературная Газета 6530 ( № 42 2015)» онлайн - страница 90

Вы любите «Москву»?

Победителем голосования за главный кулинарный символ столицы стал торт «Ореховый со сгущёнкой».

Красный круг, глянец вокруг, надпись из белого шоколада – наконец-то в Москве, вслед за Санкт-Петербургом, Прагой и Киевом, по­явился свой фирменный одноимённый десерт. Как рассказала заместитель мэра по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Наталья Сергунина, выборы главного торта столицы проходили в несколько этапов.

Сначала московские кондитеры разработали пять новых рецептов, отвечающих следующим требованиям: отличаться от уже известных брендов, иметь в составе привычные «народные» продукты, не быть скоропортящимися и храниться не меньше 72 часов. Затем – презентация и дегустация: знакомиться со сладкими «конкурсантами» москвичи начали на площадках Дня города, а продолжили в столичных кафе, кондитерских и торговых центрах. Позже голосование за лучший десерт запустили в интернете.

Всего в «выборах» торта «Москва» приняло участие более 200 тысяч человек. Самым вкусным из трёх «финалистов» – «Миндальный с малиной», «Шоколадный с клубникой» и «Ореховый со сгущёнкой» – оказался последний, который набрал 58 тысяч голосов.

Глава городского Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк назвал голосование за рецепт фирменного торта историческим событием: «Торт «Москва», выбранный горожанами и экспертами-кулинарами, станет визитной карточкой столицы со своим узнаваемым оформлением и упаковкой. Идея в том, чтобы приготовить его могли не только опытные кондитеры, но и домохозяйки, – тогда он поистине будет традиционным украшением праздничного стола и любимым десертом в каждой семье».

Скоро сладкий тёзка столичного мегаполиса появится в меню ресторанов и кафе, на прилавках магазинов. А любители домашней выпечки смогут найти рецепт торта «Москва» на одноимённом сайте.

Учение с включением

Учение с включением

Спецпроекты ЛГ / Московский вестник / Образование

Фото: фото пресс-службы Правительства Москвы

Теги: Образование

В столичных школах созданы все условия для инклюзивного образования

Другими словами, всё больше детей с особенными потребностями получают возможность учиться вместе со здоровыми сверстниками. Инклюзивное образование благотворно влияет и на здоровых детей, которые изо дня в день получают уроки милосердия и взаимоуважения.

О том, как принципы инклюзии (в переводе с англ. – включать, заключать) внедряются в московской школе № 2095 «Покровский квартал», рассказал директор этой образовательной организации Илья НОВОКРЕЩЁНОВ.

– Илья Владимирович, как давно в школе № 2095 практикуется инклюзивное образование?

– Школа № 2095 «Покровский квартал» – сравнительно молодой образовательный комплекс: он был создан всего год назад. Но в состав новой большой школы вошли школы исторической части Москвы с богатыми, в том числе вековыми традициями. В одной из этих школ инклюзивное образование выстраивалось одним из первых не только в столице, но и в стране. Поэтому сегодня накоплен большой опыт работы с «особенными» детьми.