Читать «Лечебное питание при дистрофии» онлайн - страница 35

Василий Филиппович Гладенин

Авитаминоз А

Первый завтрак – 1 стакан томатного сока, голландский сыр, паштет из печени трески, печеный картофель, сливочное масло, хлеб.

Второй завтрак – 1 яйцо всмятку, стакан молока, сдобная булка.

Обед – борщ с мясом, бифштекс с гарниром, зелень, компот из абрикосов.

Полдник – кофе с молоком, печенье.

Ужин – тыквенная каша со сливочным маслом, творог, фруктовый сок.

За 2 ч до сна – стакан простокваши.