Читать «Круглогодичный чревоугодник» онлайн

Бывало ли у вас такое желание укусить человека, к которому испытываете чувство влюблённости? Думаю, многие такое испытывали.

Недавно я узнала, что такое столь странное желание имеет своё слово, правда, в Филиппинах – gigil.

Жаль, что это слово распространяется лишь на человека, а не на вещи или на то, чего нельзя пощупать. Непонятно? Объясню так. Кто-нибудь осознавал насколько он любит жизнь, какой бы она ни была? Вот тут уже некоторые не смогут точно ответить. Наверное, поймут лишь те, кто столкнулся с риском потерять её или видел, как эта же самая жизнь исчезает у любимого или близкого ему человека.

Кто-то обожает каждый прожитый день и чувствует себя вполне счастливым человеком, радуясь новой морщинке на лице или новому хрусту косточек, достойно встречая старость и проговаривая, что прожил замечательную жизнь.

Я отношу себя к таким любителям. И, скорее всего, испытываю то чувство gigil по отношению к ней. Но всё не так просто: я представляю жизнь в виде любой пищи. Звучит странно, правда?

А я заметила за собой такую необычную привычку – представлять каждый день в виде блюда и мысленно съедать его до последней крошки. Если день был печальным, то это день не до конца разогретой еды из супермаркета, а если день был хорошим, то это день прожаренного стейка с густым брусничным соусом. День полон ярости – это подгорелый коржик бисквита, который передержали в духовке или сбежавшее молоко. Ничем не примечательный день – овсянка на воде, кураге и мёде. Изнурительный и суетный день – еда с обилием жира.

Но это лишь примерно. Всякий раз фантазия диктует мне новое блюдо. Даже каждый год у меня имеет свой определённый запах, не всегда, правда, связанный с едой. Но вот поры года однозначно имеют у меня некие гастрономические извращения. Я не могу это объяснить так красиво, как может, например, Джоанн Харрис, но что-то всё-таки могу открыть. Просто представьте свой день в виде еды, смакуйте каждый кусочек, тщательно пережёвывайте и глотайте, запивая напитком быстротечного времени.

Гастрономическая весна

Хвала паркам и возможности побывать в одиночестве малейшие промежутки своего времени! Благодарите жизнь за эти подарки – прогулки с самим собой. Сидя на скамеечке или гуляя по заросшей тропинке, можно наблюдать, как шоколадный бисквит, именуемый землёй, пропитывается кленовым сиропом, под названием подтаявший снег. Взять небольшой горький шоколад и натереть стружкой – вот вам и деревья с устрашающими острыми голыми ветками. Весь этот незаурядный тортик покрыть взбитыми белками – серым небом.

К маю погода смениться на блюдечко с разноцветными монпансье! Мятное, лимонное, клубничное, лакричное! А ещё зефир. Тот, что на деревьях в виде цветущих плодоносящих деревьев. Да, весна весьма вкусное зрелище, развращающее аппетиты.

Гурманское лето

Июнь дарит клубничный парфе с ароматом свободы. Принято подавать с летним шампанским с лёгким привкусом свободы и коротких бессонных ночей.

Лето в июле представляется в виде огромного блюда из ягод и фруктов, обильно политых мятным сиропом. Рекомендуется украшать ягодами черники.