Читать «Красивое долголетие. 10С против старения» онлайн - страница 11
Ольга Леонидовна Шестова
Из Instagram от 21.04.18 г.
Еда – удовольствие, доступное каждому. Не надо превращать ее в повод для постоянных
самоупреков. Есть простой способ, как
не переедать, а с аппетитом съесть только то,
что действительно хочется, и встать потом
из-за стола с приятным чувством насыщения.
Это красный цвет: либо в тарелке, либо прямо
перед глазами. Приятного аппетита и хороших
выходных!
пошел гулять давно, после одного журналистского расследования долгожительства. Поскольку один долгожитель упомянул именно это количество чистой родниковой воды, а воспроизводить цифру было легко и удобно, она с легкой руки СМИ стала общим местом. Ну правда же, не у всех есть коза, чтобы ежедневно есть козий сыр, не все работают с утра до ночи на чайных плантациях, живут высоко в горах или ежедневно могут употреблять молодое вино, как рассказывали другие долгожители. Корни другого мифа, о восьми стаканах воды в день, растут исключительно из рекламной кампании, продающей бутилированную воду.
Все физиологи сходятся во мнении, что примерное количество жидкости, необходимое в день, можно получить, умножив 30 г на 1 кг веса, причем
это количество учитывает все жидкости, включая содержащиеся во фруктах, влажных сырах или супе. Можно с натяжкой предположить, что тот исходный долгожитель весил примерно 67 кг. Но дальше ученые подчеркивают, что рассчитывать ничего не надо, следует руководствоваться чувством собственной жажды. И вообще, важнее то, сколько выделилось, а не сколько было принято.
После 75 лет, а эту цифру ВОЗ принял за границу между пожилым и старческим возрастом, чувство жажды притупляется, пожилые люди подвержены обезвоживанию. Поэтому для них оказывается верной предупреждающая стратегия принятия чистой воды, не дожидаясь, когда захочется пить. Каждый час сделать несколько глотков воды будет в данном случае правильно. Если при этом при возможности подняться и выпить стоя, то будет двойная польза.
Из Instagram от 13.05.18 г.
Что происходит с организмом человека с течением времени с точки зрения физиологии:
♦ потеря мышечной и костной массы;
♦ преобладание тонуса мышц-сгибателей над мышцами-разгибателями;
♦ изменение водно-солевого баланса;
♦ уменьшение количества синапсов нейронов в головном мозге.
Зная это, заранее планируем мероприятия, препятствующие этим изменениям, и остаемся молодыми.
Что предпринимаем:
♦ физические нагрузки легкой и средней тяжести, например ежедневная ходьба в общей сумме 150 минут в неделю;
♦ упражнения на растяжку, которые можно делать где угодно, посмотреть в моей книге «Возраст» и «Почему мы болеем» (Сорокина). Тяни-и-и-тесь!
♦ слушаем свое чувство жажды и не путаем с позывами к голоду. Миф о 2 л воды рассказала – не утаила гостям круиза на пароходе «Михаил Булгаков». И сколько на самом деле надо каждому;
♦ доброе отношение к близким и знакомым, совместные обсуждения; социальные контакты, получение новых знаний.
Самое интересное, что все перечисленные факторы вместе со здоровым питанием присутствуют в речном круизе, который мы сейчас совершаем из Москвы в Казань и дальше. Мне было приятно сообщить это гостям парохода, а они были рады это услышать. Наверное, такая взаимность и создала такую теплую атмосферу встречи.
