Читать «Как иметь дело с русскими. Путеводитель по России для деловых людей» онлайн - страница 43

Приглашение домой деловых партнеров — явление обычное. Будьте заранее готовы к тому, что уж дома стол точно будет ломиться от еды и напитков. Только закусок на средней руки стол ставится не меньше пятнадцати. Такие пиры не являются признаком ни особого богатства, ни подобострастия, ни повышенного аппетита. Так в России принято встречать гостей. В 1991–1992 годы в Россию начали активно приезжать иностранные студенты для изучения русского языка и политической ситуации в России. Селили их, как правило, в семьи. Время для россиян было достаточно голодное и безденежное, так что иностранные гости никак не могли понять, зачем каждое утро им накрывают полный стол, когда они просят всего лишь чашку кофе, а русские хозяева, часто выставлявшие на стол последнее, обижались на, как они считали, брезгливое отношение к их угощению.

Не обижайте хозяйку, попробуйте хоть чуть-чуть разные блюда, и все хвалите, даже если что-то вам не совсем по вкусу.

В гости домой принято приносить подарки. Важен не подарок, а внимание, так что это может быть любая мелочь. Всегда ценятся: чай (хороший), оригинальные конфеты, календари, полотенца, бутылки с алкоголем. В случае покупки бутылки в России — будьте осторожны, сейчас много фальшивки, не берите в так называемых киосках и мелких магазинчиках на улице.

Если у вас неформальные отношения с хозяевами, можно подарить чайник, кружку, что-нибудь полезное в дом.

Приняты пусть мелкие, но сувениры детям. Иметь хотя бы конфету для ребенка важнее, чем подарок для взрослых.

Ну и, наконец, беспроигрышный выход из ситуации, если у вас нет ничего под рукой, это цветы хозяйке. В России очень принято дарить женщинам цветы, даже без особых поводов, просто, если вы приходите в дом. Дарить надо обязательно нечетное число, четное приносят на похороны.

Кстати о приметах. Русские суеверны, в том числе и образованные люди, и молодежь, и бизнесмены. Есть определенный набор правил, которые, на всякий случай, все стараются соблюдать. Например, важные для соблюдения в гостях приметы таковы: через порог не здороваются и не прощаются, это к ссоре; за стол не сажают 13 человек, это к смерти; в доме не свистят, денег не будет; просыпанную на стол соль надо кинуть через левое плечо и три раза плюнуть, иначе будет скандал. Таких примет великое множество, так что не удивляйтесь странному порой для вас поведению русских друзей.

Если вы приглашены просто на обед, а не на прием или званый вечер, вас могут накормить на кухне. Не воспринимайте это как обиду. Это не пренебрежение, а своего рода комплимент. На кухне в России принимают только близких людей, во многих семьях она считается самым уютным и любимым местом.

Чаще всего прием дома состоит из долгого сидения за столом. Закуска сменяется супом, горячее — чаем со сладостями, все это сопровождается различными напитками, для мужчин это в большинстве случаев водка, для женщин вино. К чаю принято подавать коньяк. Главные застольные развлечения русских — это, прежде всего, разговоры, любят также рассказывать анекдоты, в неформальной обстановке часто поют. И все это не выходя из-за стола. Если же все встают — это чаще всего сигнал к тому, что вечер закончен.