Читать «Большая Советская Энциклопедия (СУ)» онлайн - страница 9

Субдоминанта

Субдомина'нта (от и ) в музыке, одна из трёх гармонических функций (см. ); также аккорд, расположенный квинтой ниже тоники (обозначение — S ). Основа субдоминантовых аккордов — IV ступень лада, которая и сама называется С. Субдоминантовую функцию выполняют также аккорды, строящиеся на II и VI ступенях. Из-за присутствия в составе С. основного звука тоники тяготение С. в тонику менее остро, чем доминанты. Последование С. и доминанты делает ладовое тяготение максимально определённым. Тональность, тоникой которой является С. основной, называется субдоминантовой.

Суберин

Субери'н (от лат. suber — кора пробкового дерева), вещество, выделяемое клетками покровных тканей растений; пропитывает клеточные оболочки, в результате чего происходит их . По химической природе С. — глицерид феллоновой [СН₃ (СН₂ )₁₉ СН (ОН) СООН] и пробковой [СООН (СН₂ )₆ СООН] кислот. Близок , но встречается гораздо реже.

Субито

Су'бито (итал. subito, буквально — внезапно, неожиданно) в музыке, термин, обозначающий резкий переход от одной степени громкости к другой; как указание для исполнителя используется с поясняющими словами: forte subito — внезапно громко, piano subito — внезапно тихо.

Субкарлики

Субка'рлики, звёзды-карлики сферической составляющей Галактики. По сравнению со звёздами той же массы главной последовательности температура поверхности у С. выше, а содержание металлов в атмосфере меньше. С. не подчиняются зависимости «масса-светимость» (см. ), справедливой для большинства звёзд. Название «С.» связано с тем, что в течение долгого времени считалось, что звёзды этого класса образуют отдельную последовательность, расположенную на диаграмме Герцшпрунга-Ресселла параллельно главной последовательности и смещенную на 1,5—2 звёздные величины вниз. В действительности С. в основном лежат на главной последовательности, а смещение являлось результатом неправильного учёта покровного эффекта в их спектрах. По существующим взглядам, С. являются старыми звёздами.

Субконтроктава

Субконтрокта'ва (от и ), самая низкая из применяемых в музыке .

Сублимационная сушка

Сублимацио'нная су'шка пищевых продуктов, способ консервирования, при котором происходит обезвоживание замороженных продуктов путём . См. в ст. .

Сублимационный ракетный двигатель

Сублимацио'нный раке'тный дви'гатель, , рабочим телом которого являются газообразные продукты, образующиеся при сублимации твёрдого топлива (например, гидросульфида аммония). Сублимация происходит при подводе теплоты к ёмкости ранения топлива. При нормальной температуре рабочее давление газов в С. р. д. составляет несколько десятков кн /м ² (1кгс /см ² » 100 кн/м ² ), а удельный импульс двигателя достигает ~0,8 (кН×сек )/кг. С. р. д. относится к микроракетным двигателям, применяется в системах ориентации и стабилизации космических летательных аппаратов.