Читать «Remodelista. Уютный дом. Простые и стильные идеи организации пространства» онлайн - страница 14

1. Покупайте продукты понемногу и старайтесь не забивать холодильник. «За годы я научилась покупать еду разумнее, – рассказывает Мордехай. – Иногда приходится ходить за продуктами чаще, но это неплохо. Мне нравится, что к моему холодильнику можно подступиться, и он вдохновляет».

2. Определите зоны хранения. Чтобы не было свалки, храните схожие продукты вместе, обеспечивая предсказуемость и порядок. В большинстве холодильников нижняя полка – самая холодная, идеальная для мяса. Напитки лучше ставить на верхнюю полку, соусы с уксусом (например, кетчуп и горчица) – в отделения на двери, где не так холодно. А остатки еды стоит ставить на уровень глаз, где вы их точно заметите.

3. Главное правило: первый на входе – первый на выход. Я позаимствовала его у бакалейных магазинов. Продукты, которые нужно использовать в первую очередь, например молоко, у которого истекает срок годности, должны стоять ближе.

4. Приучитесь раз в неделю расчищать холодильник. «Уборка в холодильнике всегда вдохновляет меня приготовить пару блюд из остатков, например фритату, суп или большой салат», – говорит Мордехай.

5. Используйте эмалированные, керамические и стеклянные контейнеры. В отличие от пластика, их можно перенести из холодильника в духовку и на стол (и ваша еда не будет соприкасаться с бисфенолом и фталатами). Помечайте контейнеры декоративным скотчем, чтобы знать, что в них хранится и как долго.

6. Храните продукты в тряпичных мешочках, которые можно использовать повторно (вместо пластиковых пакетов). Варианты приведены в . И используйте свой холодильник правильно: ящик с высокой влажностью – для продуктов, которые быстро вянут: зелени, трав и клубники. Апельсины, яблоки, косточковые плоды, авокадо и другие продукты, выделяющие этилен, кладут в отделение с низкой влажностью.

Ванная комната

Ванная должна быть чистой и незахламленной. И поскольку мест для хранения в ней всегда не хватает, каждый шкафчик и ящик здесь – дорогостоящая недвижимость. Мы предлагаем несколько простых решений, практичные и привлекательные идеи, заимствованные из других комнат, особенно из кухни (см. ).

УКРАДИТЕ ЭТОТ СТИЛЬ

Хорошо организованный шкафчик под раковиной

Как красиво расставить вещи в шкафу под раковиной? Выкиньте все лишнее, соберите мелочи в коробки и установите иерархию, согласно которой все, что вы часто используете, будет стоять впереди. Вот чем хорош этот шкаф.

1. На маленьких подносах собрано самое необходимое.

2. Скромный букет украшает комнату.

3. В эмалированных кухонных контейнерах спрятаны такие туалетные принадлежности, как зубная нить и ватные шарики.

4. В переносном ящике для инструментов лежит инвентарь для уборки.

5. Косметичка на молнии скрывает от глаз медицинские препараты.

6. В холщовой сумке хранится запас туалетной бумаги.

7. В проволочной корзине аккуратно и удобно сложены свернутые полотенца.

Аптечка как ящик над умывальником

Нам нравятся ванные, в которых чувствуешь себя как в спа. Вы думаете, создать такое ощущение в тесной комнате невозможно? Это не так: даже в скромном помещении найдется место для дзена. Достаточно убрать горы неиспользуемых вещей и аптечных упаковок (медицинские препараты лучше хранить при комнатной температуре и подальше от влаги). Вместо них поставьте в шкафчик все, что нужно для ухода за собой: косметику, духи, даже украшения. И каждый раз, когда вы будете открывать дверцу, содержимое будет вас радовать. Вот как это работает.