Читать «60 лет-не возраст №1-2003» онлайн - страница 7

Автор неизвестен

Во все времена охота считалась прекрасной разрядкой. Многие творческие люди увлекались ею, ценя ее за азарт, возможность забыть обо всем на свете, проводя целые дни на свежем воздухе. Охота требует и мышечного напряжения, и волевых усилий. Это идеальный вид информационной зарядки. Увлекся ею и я. До стрельбы, правда, дело не дошло, поскольку эта сторона охоты меня как раз не прельщала. Я стал охотиться с фотоаппаратом.

Сейчас я охочусь в основном в Москве и Подмосковье и смею вас уверить: длительные прогулки с фотоаппаратом по родному городу или его окрестностям могут принести массу впечатлений. У меня уже более двухсот снимков московских улиц. Впрочем, для того чтобы зарядиться впечатлениями, фотографировать тоже не обязательно. Можно просто поставить себе такую задачу: за каждую прогулку обязательно увидеть что-то новое, прекрасное, побывать в новом для себя месте, изучить незнакомую до сей поры улицу.

Скажу больше: мой опыт последних лет показывает, что полноценной заменой турпоходов могут служить даже телепередачи и видеофильмы о путешествиях. А этот вид информационной зарядки действительно доступен всем. Правда, она будет неполной, поскольку не несет физическую нагрузку. Что ж, дело поправимое. Надо дополнить впечатление от телепередачи хорошими упражнениями.

Классическая музыка тоже служит зарядкой для мозга. Я слушаю ее каждый вечер не меньше получаса. Эмоциональный заряд у нее колоссальный, особенно если сочетать ее с видами природы — сейчас выпускаются такие кассеты для видеомагнитофона.

В заключение хочу предостеречь от копирования тех правил, которые составил для себя я. Чтобы быть здоровым, вам, может быть, надо съесть не 200, а 100 г хлеба в день, причем не "бородинского", а "зернового", и встать не с петухами, а позднее. Выработайте режим, подходящий именно вам. Составьте комплекс физических упражнений с учетом особенностей вашего организма. Определите, какие продукты необходимы вам. Чем разнообразнее будет ваш рацион, тем лучше. Но съедать надо ровно столько, сколько требуется организму для нормальной работы, не больше. Чревоугодие ведет к болезням.

ПИТАНИЕ

Проросшее зерно

Рита Клещева, доктор медицинских наук, профессор

Один из основателей биоэнергетики, лауреат Нобелевской премии Альберт Сент-Дьёрди писал о чудодейственных свойствах ростков пшеницы: “Я с детства был слабым и болезненным. Непрерывные простуды, обострения гастрита мучили меня всю жизнь. Но с тех пор как я каждый день съедаю порцию ростков, — поразительно! — перестал болеть”. А ведь он начал употреблять их на 70-м году жизни.

Целебные свойства проросшей пшеницы были известны еще за три тысячи лет до нашей эры. Ее называли эликсиром жизни и применяли как омолаживающее средство. Сейчас диетологи рекомендуют пожилым проростки не только пшеницы, но и гороха, бобов, кукурузы, проса, редиса, подсолнечника.