Сфера услуг - популярные книги
Сфера услуг - популярные книги. Раздел включает в себя 3 книги. Из самых известных можно выделить: «Технология создания массового турпродукта», «Информационное обеспечение туризма: креативное управление», «Транслитерация и визуализация меню на предприятиях сервиса». Все книги можно читать онлайн или бесплатно скачать в формате FB2.
Рассмотрены вопросы создания массовых видов турпродукта. Выявлены унифицированные принципы и конкретные требования, выполнение которых помогает туроператору создать турпродукт, выгодный для себя и при...
Читать 346 738
В работе представлены основные результаты исследований по разработке системы креативного управления информационным обеспечением бизнес-процессов в сфере туризма. Определены теоретико-методологические ...
Читать 346 818
В учебном пособии изложены история возникновения меню, его виды, структура, порядок составления, анализа и оптимизации. Рассмотрены особенности транслитерации, визуализации меню, его диверсификации и ...
Читать 346 857
