Читать «Золотые Небеса. Полёт Одной Птицы» онлайн - страница 3

   Заза попеременно заглянула во все котелки, проверила каждую сковородку, шипящую на огромной каменной печке. Рука метнулась вверх, и вот подвешенная к потолку связка укропа очутилась на столе.

   Укроп, петрушка, всевозможные коренья, сушёные грибы и ягоды, связки чеснока и острого перца, сушёный сыр, разнотравье всех видов и со всех уголков леса. Были здесь даже сушёные цветы ветровяза, что использовались для заваривания чая. Всё наполняло кухню удивительными пьянящими запахами. Под деревянными лавками пристроились плетёные корзины с большими белыми грибами и разными орехами. Было и две корзины с большими грушами из деревни Большой Лаз. Виноград можно достать в Лесовике, но это к осени. Общипанные куры из Приречья. Рыбу ловил конюх. А вот яблоки... за ними и ходить далеко не нужно, и платить. Иди себе в лес, к Лунной поляне, да рви покуда можешь. Сочные, наливные желтые яблоки. Не то чтобы сильно сладкие, но если запечь в пироге, да добавить сиропа, да всяких пряностей - их недавно привезли в Лаз - а Заза не поленилась, отослала за ними мальчишку. И ведь не много взяли, кухарка магов как никак.

   Заза оторвала несколько листьев укропа, сняла пучок петрушки, выудила из ящика мешочек с желудями и уверенно кинула это всё в кипящий котелок. Там уже варились белые грибы, завёрнутые в листья духмяна.

   В другом котелке закипела ранняя картошка.

   Конюх Фрар аж подался вперёд, чуть не повалившись на пол вместе со стулом.

   - Эх, запах-то, запах,- облизывая губы, проворчал он.- Пойду-ка я, Рубашку почищу, а то смотри и слюной изойдусь.

   В дверях Фрар задержался.

   - А что на обед, Заза? Может картофельный, с беленькими, а на десерт вроде пирог собиралась, а? Вроде с яблоками?

   - Вроде собиралась, да где ж яблоки,- оборачиваясь, проворчала Заза,- Поди, на дереве, а?- Заключила она.

   - Поди.- Вздохнул конюх и бодро зашагал к конюшне, где его уже ожидали две гнедые, одна вороная и белый конь, с пятном на лбу.

   А Заза тем временам продолжала вертеться на кухне. Обед она день ото дня подавала вовремя. Вкусный и сытный, так что господам магам жаловаться не на что, да они и не жаловались. Им на стол накрой, скатерть белую расстели, накорми, напои и встают себе довольные.

   - Я всегда говорила, сытый маг - довольный маг,- проговорила Заза.

   Вошедшая в это время с бельём Луса согласно кивнула, выпила студёной воды и пошла дальше, развешивать выстиранное.

   Заза тем временем не отрывалась от плиты. Воды на компот не хватило, что заставило кухарку покраснеть от неудовольствия, но зато за час до обеда, когда солнце особо ярко светило в высокие окна, все основные блюда были готовы. Была тут и похлёбка из белых грибов с отменными специями, и картофель с чесночной подливой и корнями терешника, в деревянных тарелках красовались разноцветные свежие овощи, посыпанные травами для аромата.