Читать «Большая Советская Энциклопедия (ШЕ)» онлайн - страница 58

Шелушильный постав

Шелуши'льный поста'в, машина для шелушения (отделения цветочных плёнок от ядра) при переработке риса или овса в крупу. Основной рабочий орган Ш. п. — два горизонтально расположенных жернова, один из которых (нижний) вращается вокруг вертикальной оси, а верхний неподвижен. В зазоре между рабочими поверхностями жерновов, покрытыми абразивной массой, зёрна подвергаются сжатию и трению и за счёт этого освобождаются от наружных плёнок. Интенсивность шелушения в основном зависит от зазора между жерновами; последний регулируется с помощью спец. подъёмного механизма. В зависимости от вида зерна Ш. п. с жерновами диаметром 1,25 м обеспечивает обработку от 0,33 до 0,5 кг зерна в сек. См. Крупяное производство .

Шелфорд Виктор Эрнест

Ше'лфорд (Shelford) Виктор Эрнест (22.9.1877, Чемунг, Нью-Йорк, — 27.12.1968), американский зоолог, специалист в области экологии, главным образом водных организмов. Первый президент экологического общества Америки. В 1904—14 работал в Чикагском университете, с 1914 — в Иллинойсском университете (в 1927—46 проф.). Основные труды по биоценологии, теории и терминологии этой науки, методике полевого и лабораторного исследования. Помимо гидробиологических исследований, изучал взаимодействие организмов в наземных сообществах, влияние климата на сообщества, сукцессии; занимался классификацией смешанных сообществ. Первый описал природу Северной Америки с экологической точки зрения.

  Соч.: Laboratory and field ecology, Balt., 1929; Ecological succession. 2 — Pond fishes, «Biological Bulletin of the Marine Biological Laboratory», 1911—12, v. 21—23; Animal communities in temperate America..., Chi., 1913; Principles and problems of ecology..., «Journal of Ecology», 1915, v. 3, №1; Some concepts of bioecology, «Ecology», 1931, v. 12, № 3; Bio-ecology, 2 ed., N. Y.—L., 1946 (совм. с F. E. Clements); The ecology of North America, 2 ed., Urbana, 1963.

Шельда

Ше'льда, Эско (голл. Schelde, франц. Escaut), река во Франции, Бельгии, Нидерландах (эстуарий). Длина 430 км , площадь бассейна 35,5 тыс. км ² . Протекает по равнинам Фландрии, впадает в Северное море, в эстуарий Западной Ш. (до 1867 сток осуществляется также в эстуарий Восточной Ш.). Основные притоки Лис, Рюпел. В нижнем течении (до г. Гент) река подвержена морским приливам (амплитуда в устье до 3,8 м ). В пределах дельты для защиты прилегающей территории от наводнений русла Ш. и её рукавов обвалованы. Многоводна в холодное время года; средний расход воды около 100 м ³ /сек. Судоходна до г. Камбре (Франция), до Антверпена поднимаются морские суда. Системой каналов связана с рр. Сена, Сомма, Маас. На Ш. — гг. Гент, Антверпен (Бельгия).

Шельмование

Шельмова'ние (от нем. schelmen — шельмовать, объявлять подлецом), в России в 1716—66 вид позорящего наказания для дворян, осуждённых на смертную казнь или вечную ссылку. Ш. введено Воинским уставом Петра I в 1716, перешло затем в практику общегражданских судов. Процедура Ш. заключалась в преломлении шпаги над головой преступника или в прибивании доски с его именем к виселице. Ошельмованный лишался защиты закона и всех гражданских прав. Было заменено «лишением всех прав состояния».