Читать «Большая Советская Энциклопедия (АМ)» онлайн - страница 83

  В городе сохранились руины римских построек — театра, одеона, храма Геркулеса и др.; цитадель арабского времени. Дворцы Басман и Рагдан (конец 19 в.). Мечеть аль-Хусейн (1924). Современный А. застроен 3—4-этажными домами.

Амман. Общий вид.

Амматолы

Аммато'лы, взрывчатые смеси, относящиеся к аммиачно-селитренным взрывчатым веществам (см. Аммониты).

Амми

А'мми (Ammi L.), род двулетних растений семейства зонтичных. Стебель голый, круглый, мелкобороздчатый. Листья сложно-перисторассечённые с линейными долями. Соцветие — сложный зонтик. Цветки обоеполые, с пятью белыми лепестками. Плоды — двусемянки. Известно 6 видов, произрастающих главным образом в Средиземноморье. В СССР распространены А. зубная и А. большая. Культурный вид А. — однолетние растения, используемые с лекарственной целью. А. зубная (A. visnaga) — сильноветвистое растение высотой до 100 см. В СССР в диком виде встречается изредка на Кавказе. В плодах содержится келлин (0,5 — 0,6% ) — производное фурано-хромона, применяемый в медицине для лечения коронарной недостаточности, бронхиальной астмы, коклюша. Культивируется А. зубная в Молдавии, на Северном Кавказе, юге Украины. Предпочитает плодородные почвы. Под вспашку вносят навоз и полное минеральное удобрение. Сеют ранней весной (стратифицированными семенами) или под зиму с междурядьями 45 см. При появлении всходов проводят букетировку. Уход, как за пропашной культурой. Урожай убирают раздельным способом в период массового созревания плодов. Урожайность 10—12 ц с 1 га. А. большая (A. majus) — растение высотой 50—70 см, культурный вид А. — до 100—120 см. Плоды содержат изопимпинеллин (0,3—0,5%), бергаптен (0,15—0,2%) и др. вещества, относящиеся к группе фурокумаринов и способствующие более быстрой пигментации кожи. В медицине используют препарат аммифурин для лечения витилиго и круговидной плешивости. Культивируется в Краснодарском крае. Агротехника и урожайность аналогичны А. зубной.

  Лит.: Пименов М., Культура египетских лекарственных растений Ammi majus и Ammi visnaga, «Растениеводство», 1964, № 14.

  П. Н. Кибальчич.

Амми зубная (верхняя часть цветущего растения).

Аммиак

Аммиак, NH₃, простейшее химическое соединение азота с водородом. Один из важнейших продуктов химической промышленности; синтез А. из азота воздуха и водорода — основной метод получения т. н. связанного азота. В природе А. образуется при разложении азотсодержащих органических веществ. Название «А.» — сокращенное от греч. hals ammoniakos или лат. sal ammoniacus; так назывался нашатырь (аммония хлорид), который получали в оазисе Аммониум (ныне Сива) в Ливийской пустыне.