Читать «Большая Советская Энциклопедия (ЖЕ)» онлайн - страница 145

  Лит.: Айзикович Л. Е., Хорцев Б. Н., Технология производства пшеничной и ржаной муки, М., 1954; Соколов А. Я., Технологическое оборудование предприятий по хранению и переработке зерна, 3 изд., М., 1967; его же, Комбикормовые заводы, М., 1970.

  А. Я. Соколов.

Постав с вертикальной осью вращения.

Жеромский Стефан

Жеро'мский (Żeromski) Стефан (14.10.1864, Стравчин, ныне Келецкое воеводство, — 20.11.1925, Варшава), польский писатель. Родился в обедневшей шляхетской семье. Уже в первых сборниках рассказов («Рассказы», 1895; «Расклюёт нас вороньё», 1895), повестях («Сизифов труд», 1897; «Луч», 1897), сборнике «Прозаические произведения» (1898), посвященных общественным конфликтам польской деревни, национально-освободительной борьбе в прошлом и настоящем, Ж. выступил как продолжатель традиций польского критического реализма. В романе «Бездомные» (1900), трилогии «Борьба с сатаной» (1916—19) и др. отражены идейные искания польской интеллигенции, создан характерный для творчества Ж. тип героя — интеллигента-бунтаря, социального экспериментатора. Национально-освободительной борьбе польского народа в 19 в. посвящены романы «Пепел» (1902—03), «Краса жизни» (1912), «Верная река» (1912), историческая драма «Сулковский» (1910). В публицистике 1905—07 Ж. поддерживал революционное движение. Поражение революции вызвало утопические и пессимистические мотивы (роман «История греха», 1908, рус. пер. 1909; драма «Роза», 1909). Роман «Канун весны» (1924, рус. пер. 1925), содержащий острую критику «независимой» буржуазной Польши, отражает разочарование Ж. в социально-утопических идеалах и его сближение с революционным движением.

  Соч.: Pisma, t. 1—23, 26, Warsz., 1947—56; Dzieła, t. 1—25, Warsz., 1956—63; Dzienniki, t. 1-7, 2 wyd., Warsz., 1963-70; в рус. пер. — Избр. соч., т. 1—4, М., 1957—58.

  Лит.: Витт В. В., Стефан Жеромский, М., 1961; Hutnikiewicz A., Stefan Żeromski, 5 wyd., Warsz., 1967; S. Żeromski. Kalendarz zycia i tworczosci, Krakow, 1961.

  В. А. Хорев.

С. Жеромский.

С. Жеромский. «Бездомные». Гравюра на дереве А. Гончарова (1949).

Жертвенник

Же'ртвенник (латинское Ara), созвездие Южного полушария неба, две наиболее яркие звезды 2,8 и 3,0 визуальной звёздной величины. Наилучшие условия для наблюдений в июне — июле. Частично видно в южных районах СССР. См. Звёздное небо.

Жертвоприношение

Жертвоприноше'ние, существенная часть религиозного культа; заключается в приношении даров различным духам, обожествленным предметам, богам, святым и прочее. Происхождение Ж. объяснялось учёными по-разному: одни связывали его возникновение с обычаем кормления умерших (австралийский этнограф Б. Спенсер), другие с традициями задабривания и умилостивления духов (английский этнограф Э. Тайлор), совместных родовых трапез (шотландский учёный Р. Смит), с верой в колдовскую силу жертвенного животного и пр. Ж. — очень сложное явление, и корни его разнообразны. Древнейшие формы Ж.: кормление покойников и кормление фетишей (см. Фетишизм), умилостивительное и искупительное Ж., жертва первинок (обрядовое снятие табу, наложенного временно на продукты собирательства или земледелия, на приплод стад и др.). С зарождением общественного неравенства, в рабовладельческих, феодальных и капиталистических обществах профессиональные служители культа требовали от верующих всё более обильных жертв духам и богам; отсюда обычаи «вкладов», пожертвований и пожалований (в древности в пользу храмов, позднее — церкви, монастырей); из них составились огромные владения, служившие, например, в средневековой Европе и на Руси основой экономического могущества церкви. В истории всех религий известны самые разнообразные формы Ж. — от простейших и невинных («брызгание» или «возлияние» в честь духов и богов перед едой и питьем) до кровавых и жестоких человеческих Ж. у ряда древних народов и «гекатомб» (заклание 100 быков) в античном мире. Особо изуверскими формами Ж. были принесение в жертву богам детей (Древняя Финикия, Карфаген), религиозное самоубийство (Индия, Япония), самооскопление (культ Кибелы в Малой Азии, скопцы в царской России). Разновидностью Ж. можно считать посвящение духам живых животных (Сибирь), монашество, религиозный аскетизм, посты и др. Смягчённые формы Ж. — символические жертвы из бумаги (Китай), приношение вставных предметов и др. Пережитки Ж. в той или иной форме сохранились и в современных религиях: возжигание свечей и лампад, освящение пищи и др.