Читать «Мед и другие естественные продукты» онлайн

Д. Джарвис

Я познакомился с врачем Джарвисом...

На меня произвел большое впечатление жизненный путь автора, отказавшегося от медицинской карьеры к которой он готовился (окулиста и оториноларинголога), посвятив себя благородному, бескорыстному труду. Любовь к родным местам побудила его к возвращению к ним. Это решение было принято с целью изучения лечебных средств, специфических для традиционной медицины а также с целью оказания помощи своим ближним, чтобы продлить жизнь и сохранить здоровье тех людей среди которых он родился и жил.

Мне посчастливилось в 1964 г. познакомиться лично с автором этой работы, который невзирая на свой восьмидесятилетний возраст, излучал особую крепость, здоровье и добродушие. Я был приглашен и проведен к месту работы доктора Джарвиса председателем Ассоциации пчеловодов Вермонта. Я посетил диспансер, в котором этот врач развернул свою деятельность, и имел случай поговорить с его пациентами. При этом я услышал о нем много хвалебных и признательных слов со стороны многих людей, пользовавшихся его лечением. Эти впечатляющие отзывы в сопоставлении с его личными качествами простотой и скромностью, с которыми выполнял свой долг этот незаурядный человек имели для меня решающее значение.

Чтение этой книги, в оригинале, доставило мне большое удовольствие. Особое впечатление произвела на меня глава, в которой описывается питательная и лечебная ценность продуктов пчеловодства. Обосновано, систематически и общепонятно доказываются преимущества потребления продуктов пчеловодства в питании, в связи с сохранением биологического равновесия и здоровья людей.

В качестве президента АПИМОНДИИ, я счел необходимым, в связи с вышеуказанными фактами, предложить широким массам читателей эту оригинальную книгу.

ПРЕЗИДЕНТ АПИМОНДИИ Проф. д-р инж. В. ХАРНАЖ

Возвращение к природе

Во всех изданиях на английском языке работа называлась "Народная медицина" — заглавие, предложенное, по-видимому, либо автором, либо издателями. Можно предположить, что в местном понимании под словами "народная медицина" подразумевают совсем не то, что в нашей стране или в других европейских странах. История американского народа отличается от истории других народов, и все обычаи и традиции обладают с исторической точки зрения более кратким развитием. Издание на французском языке появилось под заглавием "Старые лечебные средства". Эти средства (мед и пчелиные соты, яблочный уксус, а также и морские водоросли), были приняты народом, который использует их традиционным способом. Автор работы — врач, посвятивший свою жизнь благородной цели. Он возвратился в родные края, чтобы непосредственно помогать своим ближним и одновременно изучить научную основу некоторых народных средств.

Это было его главной целью и этому направлению автор подчиняет все свои знания и энергию. Он проводит грань между народной медициной и "сборниками сказок о бабьих зельях". В своем труде он рассматривает живых существ в их неразрывной связи с окружающей средой. В этом стройно налаженном ансамбле животные инстинктивно ищут средства лечения в случае заболевания или видимой опасности. С этой точки зрения автор подходит к народной медицине по-новому, стараясь научно обосновать эффективность некоторых традиционных многовековых средств лечения.