Читать «Газета День Литературы # 154 (2009 6)» онлайн - страница 20

Что касается кухни, то доподлинно известно, что Сталин любил русские кислые щи, уху, пельмени, отварное мясо, рыбу и варёную лесную дичь. Скитаясь по ссылкам – не в буфетах Госдумы! – в глухой Сибири, он привык к простой, но здоровой пище – печёной картошке в мундире, русским квашениям, лесным ягодам. Южным фруктам он предпочитал клюкву, бруснику, грибы. И никакой ностальгии Сталин не испытывал по "кавказской" пище.

Сотрудник Главного управления охраны Г.Коломенцев вспоминает, как Сталин летом 1951 года в последний раз приехал отдыхать на юг. Значит, тот охранник, а с ним ещё двое – Паша Жмычкин и Саша Алексеев, – отправились рыбачить на Холодную речку.

"И вдруг вижу три чёрные машины, – рассказывает Коломенцев. – Выходят трое. Один – Власик, другой – Поскрёбышев. А третий… Сталин. Неожиданно Сталин идет к нам. А мы в одних трусах. Сталин подходит и говорит: "Здравствуйте, рыбаки! Как улов?"

Отвечал за всех нас Жмычкин, как старый его знакомый. Ни с того, ни с сего говорит: "Товарищ Сталин, согреться бы нам, замерзли мы тут…" Сталин так руку понял. Гляжу, мужчина идёт с чемоданчиком. Сталин говорит: "Есть чем рыбаков погреть?" – "Есть, товарищ Сталин!" – раскрывает чемоданчик, а там уже всё готово.

– Ну что будем пить: коньяк или водку? – спрашивает Сталин.

– Конечно, коньяк, – за всех отвечает Жмычкин.

Коршунов, который подошёл с этим чемоданчиком, начинает разливать коньяк по рюмочкам. И тут опять Паша: "Не-е-е. Нам – в фужеры!"

– Что ж… Наливай им в фужеры, а мне в рюмочку, – говорит Сталин.

Паша берёт фужер и спрашивает: "Товарищ Сталин, а можно я тост скажу?" – "Давай", – соглашается Сталин. "За ваше здоровье!" – говорит Паша. "Ну спасибо", – говорит Сталин. Все выпивают. Я же буквально проглотил свой 150-граммовый фужер, даже не почувствовал, что в нём. Разговор продолжается. Сталин спрашивает: "Много здесь рыбы?" "Мно-го, – отвечает Жмычкин. – Вода здесь чистая и такая холодная, что руку сводит судорогой…" И опять за своё: "Товарищ Сталин, а можно нам повторить?"

– Пожалуйста!

Нам снова наливают полные фужеры. И опять я ничего не почувствовал, как воду выпил. Триста граммов на голодный желудок, а будто ничего в рот не брал. Все градусы нервы "на нет" свели. Когда все выпили, Сталин сказал: "Ну, согрелись. Теперь можно продолжить рыбалку. И мне пора – у меня тоже дела. Надо ехать".

Тогда Жмычкин берёт один из садков с рыбой и говорит: "Это ваша, товарищ Сталин".

– Как? Я же не ловил…

– Зато коньячком помогли, чтобы мы согрелись и могли дальше ловить. Так что берите, берите!