Читать «Как вырастить саженцы» онлайн - страница 48

Как бороться с накоплением нитратов в плодах и ягодах?

Не подкармливайте азотными удобрениями кусты ягодных пород и деревья плодовых культур, когда созревает урожай. Если азот попадает в почву без фосфора и калия, корни поглощают все, что дают, азотные соединения идут в избыточных количествах. Вот отсюда и нитраты!

Они переходят потом в нитриты, становятся причиной заболеваний крови, нервной системы и даже ведут к возникновению раковых опухолей.

Плодовые и ягодные растения с мощной корневой системой меньше накапливают нитратов, по сравнению с овощами и хлебными злаками.

В плоды и ягоды нитраты поступают только в том случае, если корни не справляются с переработкой нитратов в земле по мере их поступления. Не стоит вносить слишком много азота: 20 г действующего вещества на 1 м ²площади – это уже предел. Сочетание органических и минеральных удобрений, регулярные поливы и нормальный световой режим помогут растению избежать накопления нитратов в плодах и ягодах.

Есть ли у плодовых растений в период вегетации любимые элементы питания?

Малина любит азот и калий, смородина и облепиха неравнодушны к фосфору, красная и белая смородина, а также крыжовник питают слабость к калийным удобрениям.

Земляника потребляет всего понемножку, но калия чуть больше, чем азота и фосфора.

Иное дело плодовые культуры. Им нужно всего побольше, и в первую очередь азота и калия. При недостатке пищи деревья поглощают свой неприкосновенный запас из различных тканей и органов, пока не восстановится баланс нужных удобрений в почве и в корневой системе.

Появились ли за последние годы новые виды удобрений для сада и ягодников?

Да. Это новая корневая смесь – эффективное комплексное органоминеральное удобрение, получаемое на основе обеззараженного куриного помета. Важной его особенностью является отсутствие хлора, зато в нем содержатся все основные макро– и микроэлементы, действующие длительный срок после подкормки плодовых деревьев и ягодных растений. В течение 6–8 месяцев никаких других удобрений не требуется. Усвоение элементов питания корневой системой повышается более чем в 2 раза.

Это удобрение одновременно обеспечивает пищей и междурядные овощные, и цветочные растения в саду.

Чтобы продлить период питания растений, корневую смесь рассыпают по поверхности почвы, и не смешивая с поверхностным слоем почвы граблями, после чего поливают.

В защищенном грунте рассаду подкармливают из расчета 100 г смеси на 1 м ², желательно перед высадкой парниковой или тепличной культуры. Для земляники полезно вносить весной или осенью по 1 г удобрения с водой под каждый куст по 1 л на 5 растений. Смородину, крыжовник и малину удобряют, внося 50–70 г смеси под куст, и поливают каждое растение 2 л воды.

Взрослые плодоносящие деревья требуют 120–150 г на 3 л воды в каждый приствольный круг осенью или весной. Если необходимо добиться быстрого поступления элементов питания в корневую систему, готовят жидкую смесь из 70 г удобрения, разбавленного 10 л воды и после 3-дневного настаивания подкармливают растения. Осадок, состоящий из известковых и органических компонентов, равномерно распределяют на почве.