Читать «Хлеб и вино. Библейская диета» онлайн - страница 36
Нина Анатольевна Башкирцева
Перед обедом съешьте несколько небольших морковин.
В полдник подарите себе кусочек зернового хлеба.
А на ужин – черничный мусс.
Что касается приготовления супов: постарайтесь не слишком переваривать овощи. Нарежьте их и готовьте суп до тех пор, пока овощи не станут более или менее мягкими.
Вы можете с помощью миксера размельчить овощи до состояния пюре.
Экспериментируйте!
Вместо супа вы можете приготовить тертые овощи, например брюссельскую капусту, возможно добавив половинку яблока.
Но вот что важно в этой диете (даже если ваш «внутренний гурман» сейчас возмутится): откажитесь от соли и других пряностей.
И как на «дуэли диет» времен пророка Даниила: пейте, пожалуйста, только воду, но не во время еды, причем вода не должна быть слишком холодной.Диета сорока дней
А как насчет продолжительной, «долгоиграющей» версии поста? Может, вы хотите попробовать себя в настоящей диете? Хотите немного изменить свои привычки? Тогда вам поможет сорокадневный пост. И все как следует обдумаете, и стройнее станете уж наверняка. Причем вам будет дан удивительный шанс не набрать затем лишних килограммов!
Как выглядит сорокадневная диета в библейском духе?
Вы хотите «сбросить лишнее». Что делать?
По Библии, еда должна доставлять удовольствие. Все известные диеты отнимают у человека радость вкушения пищи, они по своей сути все, что угодно, но уж точно не пиршество духа. Вот и посудите сами: как еда украсит вашу жизнь, если вы вынуждены соблюдать множество сложнейших предписаний – что дозволено, а что запрещено? И вообще, как наполнить свою жизнь радостью, если вы постоянно, едва только поднесете ко рту бутерброд, должны думать, а то ли вы едите?
С сорокадневной диетой вы принесете радость в свою жизнь.
Голодать не надо! Если вы хотите жить по библейскому диетологическому плану, то вас ждет лишь один-единственный запрет и масса разных возможностей.
Единственный запрет, которого вам обязательно следует придерживаться, гласит: не ешьте рафинированный сахар. Или сформулирую несколько иначе: вы можете есть все, кроме искусственной, синтетической пищи – пищи-манипуляции.
Первая неделя
Начните сорокадневную диету с семидневного овощного меню. Библия говорит однозначно: «И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя; – вам сие будет в пищу» (Бытие – 1:29).
Салаты
Из лука порея и вареной стручковой фасоли
Мелко нарежьте листья молодого лука-порея. Отварите и охладите стручковую фасоль. Затем смешайте лук и фасоль. Добавьте мелко нарезанную зелень петрушки, растительное масло или майонез. Посолите по вкусу.
Из зеленого лука, крапивы и яблок
Мелко нарежьте перья зеленого лука и листья крапивы. Натрите на терке яблоко. Смешайте и заправьте сметаной. Посолите по вкусу.
Из моркови и грибов с хреном
