Читать «День здоровья с утра до вечера в XXI веке» онлайн - страница 32

Чего бы поесть с утра?

Константы X. Даймонда и константы В. Караваева

Надеюсь, вы обратили внимание, что в предыдущих заданиях не было ничего сложного ни для запоминания, ни для исполнения. Все они опирались на абсолютные закономерности, которым подчиняются наше тело и мозг, и в качестве таковых, еще раз подчеркну, константных, определяющих, они способны принести воистину неоценимую помощь нашему здоровью. И точно с этими же мерками подходим к столь сложной проблеме, как питание.

В этой жизненно важной теме накопилось без числа предрассудков, и не в том беда, что они пошлы, но в том, что губительны. Например: чудовищная по своим убийственным последствиям для здоровья человечества теория калорийности. Например: несусветная чушь по поводу необходимости съедать на завтрак чуть ли не половину дневного рациона. Например: благостно-доброжелательное отношение к рафинированным (то есть убитым в своей живой сути) продуктам и т. д., и т. п. Сразу перейду к смыслу этих и им подобных устоев: способствуя повышенной смертности людей, ликвидируя с особой старательностью лиц, увы, зрелого возраста, оные теории и практики приводят к освобождению популяции от консервативных ее членов (то есть стариков) и высвобождению авангарда. Ужасно для особей, но полезно для общества.

И, обращаясь к Даймонду, прежде всего, попрошу запомнить и по возможности принять к исполнению совершенно объективный суточный ритм усвоения, переработки и выделения отходов, характерный для человеческого организма. Полагаю, мои читатели знают о моем пристрастии к тем рекомендациям, которые основаны, прежде всего, на собственном опыте: все, что я осмеливаюсь рекомендовать, испытано прежде на самом себе. Сейчас с большим пиететом я расскажу о выводах американского физиолога Харви Даймонда по той простой причине, что этот человек, серьезный ученый, начал испытывать глубокое недовольство состоянием своего здоровья и прежде всего изобильным, избыточным весом. Нет более успешных занятий наукой, бизнесом, спортом и т. д., и пр., чем таких, в основе которых лежит глубокий личный интерес, собственное пристрастие деятеля. А что могло быть в данном случае интересней, чем собственное быстро ухудшавшееся состояние здоровья? Сначала скажу о результатах занятий Харви Даймонда: плавное похудение в течение года более чем на двадцать килограммов, здоровый румянец на ланитах и успешная защита диссертации, основанной на серии тонких физиологических экспериментов. А вот и тот главный вывод, и та константа, которую определил талантливый и смелый экспериментатор: прошу принять ее к сведению и по возможности – к исполнению.

Наиболее благоприятный период для получения и переработки пищи человеческим организмом – это время с 12 до 20 часов.

Период с 20 часов до 4 часов утра – это время, когда все внутренние системы организма наиболее успешно справляются с задачей ассимиляции полученной пищи, то есть с рассылкой всех расщепляемых и уже расщепленных элементов, поступивших с питанием, по тем системам, органам и клеточкам, где им и надлежит принять участие в великом процессе гомеостаза, то есть обмена веществ.