Читать «Питание и диета, для тех, кто хочет пополнеть» онлайн - страница 67

Способ приготовления. Плоды шиповника и рябины обыкновенной смешайте, вымойте, 1 столовую ложку полученной смеси заварите кипятком, прокипятите 7 мин, оставьте на 4 ч в закрытой кастрюле в темном прохладном месте, процедите, добавьте мед.

Принимайте по 0,5 стакана 2-3 раза в день.

Черничный кисель

Ингредиенты: 50 г черники сухой, 15 г сахара или меда, 10 г крахмала картофельного, 250 мл воды.

Способ приготовления. Чернику переберите, промойте, залейте водой и варите в течение 15—20 мин. Полученный отвар процедите, добавьте сахар или мед, доведите до кипения. Введите в отвар при постоянном помешивании картофельный крахмал и доведите до кипения. Готовый кисель снимите с огня, разлейте по креманкам или вазочкам, охладите.

Рекомендуется подавать с булочками из отрубной муки.