Читать «Книга вымышленных миров» онлайн - страница 104

И плоды, и листья УХТИ съедобны в любом виде, хотя плоды становятся гораздо вкуснее после тепловой обработки. Листья УХТИ становятся пригодными в пищу в середине третьего месяца каждого сезона и сохраняют вкусовые качества в течение месяца. В этот период их лучше всего срывать, так как после они теряют питательные свойства, вянут и опадают, а на их месте быстро появляется молодая листва. Плоды УХТИ созревают в середине одиннадцатого месяца каждого из трех сезонов, хотя в третьем сезоне — БУЛЬМАРИ ВУВИКХЕРА сбор плодов лучше отложить до середины ИСАМА АМАДУМЭ — последнего, двенадцатого месяца сезона. К этому времени плоды становятся особенно хороши на вкус.

В это же время, в середине ИСАМА АМАДУМЭ лучше всего рубить деревья УХТИ для постройки лодок и кораблей. Древесина УХТИ очень хороша в кораблестроении: она очень легкая, прочная и практически непромокаемая. Известно, что ХУРМАНГАРА УССАТА, не обладающие необходимыми навыками, строили плоты из стволов дерева УХТИ, и только поэтому не все их морские путешествия заканчивались трагично.

УФОТИ

Это единственное растение, все разновидности которого (а отличаются от только цветом) встречаются на всех материках ХОМАНА. На МАДАЙКЕ наряду с зелеными и желтыми УФОТИ встречаются УФОТИ белого, иногда красного цвета. Никакими полезными для человека свойствами лиана УФОТИ не обладает, разве что, может быть использована как грубый и не слишком прочный канат.

УМУГА

МАДАЙКСКАЯ разновидность УМУГА гораздо крупней, чем в других местах. Здесь они обычно бледно-розового, а иногда — белого цвета, с красными и белыми листьями.

Плод УМУГА созревает шесть раз в год: в первой половине четвертого и восьмого месяца каждого сезона. Если плод в это время не срывать, он будет увеличиваться в размерах, не теряя питательных свойств. Этот плод очень вкусен, особенно в запеченном виде; сырой он несколько жестковат.

Листья УМУГА — великолепная пряность; к тому же, их охотно едят травоядные животные, которые насыщаются этими листьями быстрее, чем любой другой едой.

УЛЯПОЛОХИ

Одно из самых вкусных съедобных растений МАДАЙКА. Местная разновидность УЛЯПОЛОХИ, как правило, цветет белыми, реже — розовыми цветами; верхний центральный плод обычно красный.

Созревает УЛЯПОЛОХИ шесть раз в год: в начале второго и седьмого месяца каждого сезона. Растение УЛЯПОЛОХИ съедобно все, целиком, оно не требует тепловой обработки, обладает сладким, но не приторным вкусом.

Кроме того, существует очень простой способ приготовления крепкого вина из УЛЯПОЛОХИ. Технологический процесс настолько прост, что доступен даже некоторым ХУРМАНГАРА. Для получения вина достаточно оторвать верхнюю часть плода, а затем целиком погрузить ее в плод. После этой процедуры УЛЯПОЛОХИ ставят в темное место и ждут, сколько могут. Чем дольше вино будет настаиваться, тем крепче оно будет. Известно, что если настаивать его в течение целого сезона (т. е. 144 дня), можно получить не только очень крепкое вино, но и хороший прочный сосуд, в который за такой срок превратится толстая шкурка УЛЯПОЛОХИ.