Читать «Большая Советская Энциклопедия (ХЛ)» онлайн - страница 20

  Н. Маннанов.

«Хлопководство»

«Хлопково'дство», ежемесячный научно-производственный журнал министерства сельского хозяйства СССР и министерства мелиорации и водного хозяйства СССР. Издаётся в Москве с 1951 (в 1922—30 — «Хлопковое дело», в 1931—32 — «За хлопковую независимость», после перерыва в 1936—1940 — «Советский хлопок») для агрономов и механизаторов-хлопководов, научных работников в области хлопководства и др. Публикует статьи об экономике и организации отрасли, о технологии возделывания, уборке, селекции и семеноводстве хлопчатника и т.п. Тираж (1976) 13,5 тыс. экз.

Хлопководство

Хлопково'дство, отрасль растениеводства, занимающаяся возделыванием и производящая хлопок-сырец.

Хлопковое масло

Хло'пковое ма'сло, жирное, получаемое из семян (Gossipium) прессованием или .

  Специфический компонент Х. м. — пигмент госсипол (ядовитое вещество), содержание которого определяет цвет и качество масла. Нерафинированное Х. м. — жидкость красно-бурого, иногда почти чёрного цвета со своеобразным запахом и горьким вкусом; рафинированное — соломенно-жёлтого цвета.

  Химический состав и свойства Х. м. зависят от сорта хлопчатника, а также района и условий его возделывания. Содержание жирных кислот в Х. м. (%): 40—48 линолевой, 30—35 олеиновой, 20—22 пальмитиновой, до 2 стеариновой, до 1,3 арахиновой, 0,3—0,4 миристиновой. Х. м. имеет йодное число 100—116, кинематическую вязкость при 20°C 66,6·10^-6 м² /сек . Применяется для производства олифы, рафинированное — в пищу, для производства консервов, маргарина, кулинарных жиров.

Хлопковые тли

Хло'пковые тли, насекомые семейства настоящих тлей отряда равнокрылых, повреждающие хлопчатник. Наиболее вредоносна бахчевая, или хлопковая, тля (Aphis gossypii). Бескрылые самки (самцы отсутствуют) с яйцевидным телом, длиной 1,25—2,1 мм , жёлтой или зелёной окраски, соковые трубочки чёрные. После перезимовки питаются сорняками. При температуре около 12°C начинают размножаться, отрождая 20—60 личинок, которые через 10—15 сут превращаются во взрослых особей. В начале лета появляются крылатые самки, перелетающие на посевы хлопчатника, клещевины, бахчевых и др. с.-х. культур. Насекомые высасывают сок из листьев, которые скручиваются и засыхают; растения замедляют рост и уменьшают плодообразование вследствие углеводного голодания. Осенью вредитель склеивает и загрязняет волокно, способствуя развитию на нём сапрофитных грибов. Хлопчатник повреждают также люцерновая, или акациевая; тля (Aphis laburni), большая хлопковая тля (Acyrthosiphon gossypii). Х. т. распространены в районах хлопководства; в СССР — в основном в Средней Азии и Казахстане. Меры борьбы: уничтожение сорняков, уборка растительных остатков, обработка хлопчатника — сайфосом, карбофосом и др.