Читать «Большая Советская Энциклопедия (РЫ)» онлайн - страница 13
БСЭ БСЭ
Рис. к ст. Рыбный филин.
Рыбоакустика
Рыбоаку'стика, область биогидроакустики, изучающая способность рыб генерировать, воспринимать, рассеивать и поглощать звуки.
Рыбоводно-утиное хозяйство
Рыбово'дно-ути'ное хозя'йство, комбинированное прудовое хозяйство, использующее пруды для одновременного выращивания рыбы и нагула уток. Ведущая отрасль в Р.-у. х. — рыбоводство. Выгул уток допустим лишь с соблюдением установленных правил и норм. Утки удобряют пруд помётом, что увеличивает количество естественных кормов для рыб (зоопланктона, мотыля); мелиорируют его, разрыхляя дно и поедая надводную и подводную растительность; уничтожают вредителей рыб и их конкурентов в питании; питаются моллюсками, личинками насекомых, головастиками и мелкими лягушками, которых карп (основной объект прудового рыбоводства) почти не использует; истребляют сорных рыб, что способствует повышению естественной рыбопродуктивности прудов (в среднем на 40%). Кроме того, при выгуле на рыбоводных прудах утки быстрее растут, расходуя почти в 1,5 раза меньше концентрированных кормов на единицу привеса, что на 15—20% снижает себестоимость утиного мяса. Выгул уток целесообразен только на нагульных прудах при плотности посадки 200—250 утят на 1
Р.-у. х. развиты во многих странах Западной Европы (Венгрии, ГДР, ЧСР и др.).
Рыбоводный завод
Рыбово'дный заво'д, предприятие, занимающееся инкубацией икры и подращиванием молоди ценных видов рыб. Р. з. имеют специальные помещения, оборудованные садками для содержания производителей рыб до созревания половых продуктов и рыбоводными аппаратами и установками для инкубации икры, а также бассейны и пруды для подращивания молоди карпа, осетровых, лососёвых, растительноядных (амур, толстолобик) и других видов рыб. Молодь карпа и других прудовых рыб доращивают в прудовых рыбоводных хозяйствах, молодь некоторых промысловых рыб (лососёвых, осетровых) выпускают в естественные водоёмы. В 1973 в СССР 128 Р. з., расположенных в бассейнах Баренцева, Белого, Каспийского, Азовского и Чёрного морей, а также в бассейне Тихого океана, выпустили на доращивание в пруды и естественные водоёмы около 10 млрд. штук молоди рыб. Большая сеть Р. з. есть во всех рыбопромысловых районах мира (см. Рыболовство, Рыбоводство, Нерестово-вырастное хозяйство).
Рыбоводство
Рыбово'дство, отрасль народного хозяйства, занимающаяся рыборазведением, увеличением и улучшением качества рыбных запасов в водоёмах. Включает Р. в естественных водоёмах и прудовое Р.