Читать «Большая Советская Энциклопедия (ОБ)» онлайн - страница 10
БСЭ БСЭ
Обеззараживание питьевой воды
Обеззара'живание питьево'й воды', санитарно-технические мероприятия по уничтожению в воде бактерий и вирусов, вызывающих инфекционные заболевания. Различают химические, или реагентные, и физичические, или безреагентные, способы О. п. в. К химическим способам О. п. в. относят
При химических способах О. п. в. для достижения стойкого обеззараживающего эффекта необходимо правильно определить дозу вводимого реагента и обеспечить достаточную длительность контакта его с водой. Доза реагента определяется пробным обеззараживанием или расчётными методами. Для поддержания необходимого эффекта при химических способах О. п. в. доза реагента рассчитывается с избытком (остаточный хлор, остаточный озон), гарантирующим уничтожение микроорганизмов, попадающих в воду некоторое время после обеззараживания.
Озонирование основано на свойстве озона разлагаться в воде с образованием атомарного кислорода, разрушающего ферментные системы микробных клеток и окисляющего некоторые соединения, придающие воде неприятный запах (например, гуминовые основания). Количество озона, необходимое для О. п. в., зависит от степени загрязнения воды и составляет 1—6
Применение тяжёлых металлов (медь, серебро и др.) для О. п. в. основано на использовании их «олигодинамического» свойства — способности оказывать бактерицидное (т. е. убивающее бактерии) действие в малых концентрациях. К химическим способам О. п. в. относится также широко применявшееся в начале 20 в. обеззараживание соединениями брома и йода, обладающими более выраженными бактерицидными свойствами, чем хлор, но требующими и более сложной технологии. В современной практике О. п. в. йодатами применяется преимущественно в малых населённых пунктах, в районах распространения эндемического зоба.
Химические средства могут применяться и для индивидуального О. п. в. Предназначенные для этого препараты обладают высоким бактерицидным действием, обеспечивающим обеззараживание воды при контакте не более 30