Читать «Большая Советская Энциклопедия (ИЗ)» онлайн - страница 198
БСЭ БСЭ
Изумруд (минерал)
Изумру'д (через тур. zümrüd, перс.-араб. зумурруд, от греч. smáragdos), минерал, прозрачная разновидность
Изготовляют синтетический И. (так называемый игмеральд), однако кристаллы его часто трещиноваты и не превышают размеров 0,5 ´ 3
Изумруд (пос. гор. типа в Свердловской обл.)
Изумру'д, посёлок городского типа в Свердловской области РСФСР. Расположен в верховьях р. Большой Рефт (бассейна Оби), в 12
Изъюров Иван Васильевич
Изъю'ров Иван Васильевич [р. 21.2(6.3).1910, с. Позтыкерос, ныне Корткеросского района Коми АССР], коми советский писатель. Печатается с 1930. Основная тема рассказов и повестей И. — преобразование Севера. В повестях «Тимкина бригада» (1932), «Преступление Доментия» (1936), в сборнике рассказов «Счастье» (1935) изображен труд лесорубов, социалистическое переустройство деревни. В повестях «Девушки нашей деревни» (1958), «В верховьях Вычегды» (1959) и др. писатель рисует жизнь лесозаготовителей, колхозной молодёжи.
Соч. в рус. пер.: Жизнь молодая. [Девушки нашей деревни]. Повести, М., 1964.
Изюбрь
Изю'брь, млекопитающее отряда парнокопытных; одна из рас
Изюм
Изю'м (тюрк. — виноград), сушёные на солнце или в тени ягоды винограда. И. бывает бессемянный (сабза, сарга и др.) и с семенами (гермиан, вассарга и др.). Некоторые сорта И. (вассаргу, гермиан, сабзу) перед сушкой обваривают в кипящем известково-щелочном растворе. Длительность сушки от 4 до 9 дней. Средний химический состав И. (в % на сухое вещество): сахар 79,5—87,5, азотистые вещества 2,1—2,9, кислоты (по винной кислоте) 0,7—2,3, клетчатка 1,3, зола 2—2,9. Содержание влаги от 16 до 22%. В СССР производство И. сосредоточено в Узбекской, Таджикской и Туркменской ССР. И. часто называют