Читать «Большая Советская Энциклопедия (ИР)» онлайн - страница 50

  Сельское хозяйство — важная отрасль экономики страны. К началу 1960-х гг. помещикам принадлежало почти 70% (в том числе крупным — около 40%) всех обрабатываемых земель; на долю крестьянского землевладения приходилось около 15%; остальные земли принадлежали государству, духовенству и др. В землепользовании преобладала издольная аренда (обычно на годовой срок); арендатор вынужден был отдавать помещику 60—70%, а иногда свыше 80% урожая.

  В результате аграрной реформы, поэтапно проводимой с 1962, практически было ликвидировано крупное феодально-помещичье землевладение. Сдававшиеся в аренду крестьянам помещичьи земли были выкуплены у землевладельцев и проданы в рассрочку обрабатывавшим её арендаторам. Крупная земельная собственность сохраняется при условии ведения землевладельцами собственного (по существу капиталистического) хозяйства с обязательством применения современной техники. В результате земельной реформы около 2,5 млн. крестьянских семей приобрели землю в собственность. На начало 1972 создано 7,8 тыс. с.-х. кооперативов с числом членов около 1,7 млн. чел. В ходе реформы образовано 27 производственных с.-х. акционерных обществ, ведущих крупное механизированное хозяйство. Свыше 44% площадей под посевами, садами и огородами составляют орошаемые земли. Собственность помещиков на воду, являвшаяся одной из основ полуфеодальной эксплуатации арендаторов, существенно ограничивала возможности крестьян использовать результаты аграрной реформы. В июле 1968 принят закон о национализации водных источников; однако в большинстве случаев колодцы, сооружения для доставки воды и т. п. остаются в собственности их прежних владельцев, с условием не продавать воду по цене, превышающей установленный максимум. Для улучшения водоснабжения правительством построен ряд крупных плотин и других ирригационных сооружений. Аграрная реформа стимулировала повышение технического уровня с.-х. производства. На конец 1970 в И. насчитывалось 26,8 тыс. тракторов (в 1952 — 1,2 тыс.), 1950 комбайнов. Потребление химических удобрений в 1970 составило около 120 тыс. т (в 1955 — около 0,2 тыс. т). Главная отрасль сельского хозяйства — земледелие; на неё приходится около 60% стоимости с.-х. продукции. Из 50 млн. га пригодных к обработке земель в 1967/68 обрабатывалось (млн. га; в скобках — 1948/49) 19 (16,6), из них под посевами зерновых и технических культур, садами и огородами находилось только 7,1 (4,6); орошаемые земли — 3,2 (1,6).

  Основная продовольственная культура — пшеница; на неё приходится около 60% площадей, занятых под полевыми культурами. Почти ¹/₂ всего сбора пшеницы дают С.-З. и С.-В. страны — Восточный Азербайджан, Западный Азербайджан и Хорасан, а также Хузистан и Фарс. В этих же районах распространены посевы ячменя (на богарных землях). Свыше 80% сбора риса приходится на прикаспийские провинции — Гилян и Мазендеран, свыше 50% сбора бобовых (фасоль, горох, чечевица и др.) — на С. страны и Исфахан. Почти повсеместно распространено садоводство (цитрусовые, абрикосы, персики, инжир, фисташка, хурма, айва, гранаты и др.), виноградарство, овощеводство и бахчеводство. Около ²/₃ хлопчатника возделывается в восточной части прикаспийских провинций и в Хорасане. До 60% хлопка-волокна идёт на экспорт. Сахарная свёкла производится в большинстве районов страны, а сахарный тростник — на Ю.-З. и в прикаспийских провинциях. Выращиваются также чай и табак, главным образом в Гиляне и Мазендеране. Площадь и сбор основных сельскохозяйственных культур см. в табл. 2.