Читать «Большая Советская Энциклопедия (ЗО)» онлайн - страница 9

  А. В. Петербургский.

Золение

Золе'ние в кожевенном производстве, обработка шкур или голья суспензией извести с добавлением сернистого натрия и иногда др. материалов. З. выполняется в рамных и др. барабанах, шнековых аппаратах, и чанах. В результате З. в полуфабрикате ослабляется связь волоса с дермой; удаляются межволоконные белковые вещества (муцины, мукоиды и др.), крупные структурные элементы дермы (коллагеновые волокна и их пучки) разделяются на более мелкие (волоконца и фибриллы); жировые вещества шкуры частично омыляются. Основные факторы, влияющие на З.: состав и концентрация зольной жидкости, температура, продолжительность и механического воздействия. Режим З. существенно влияет на формирование основных свойств кожи. Интенсивное З. применяют при получении более мягких видов кожи. Нарушение режима З. приводит к возникновению пороков на лицевой поверхности кожи.

Золи

Зо'ли (от нем. Sol — коллоидный раствор), предельно высокодисперсные коллоидные системы с жидкой дисперсионной средой. З. по традиции иногда называются коллоидными растворами. Частицы дисперсной фазы З., , независимо одна от другой участвуют в интенсивном и поэтому не оседают под действием силы тяжести. Их размеры обычно не выходят за пределы 10^-5—10^-7 см. З. с водной дисперсионной средой называются гидрозолями, а с органической — органозолями.

  Различают лиофильные и лиофобные З. Лиофильные З. образуются самопроизвольно и не разрушаются со временем. Лиофобные З., напротив, постепенно разрушаются вследствие самопроизвольного слипания () или слияния () частиц, хотя при наличии стабилизатора в системе этот процесс может быть очень длительным (подробнее см. , ). Гидрозоли мыл и мылоподобных поверхностноактивных веществ, гидро- и органозоли некоторых органических пигментов и красителей — лиофильные З.. а гидро- и органозоли металлов, сингетические латексы — типичные лиофобные З. При отвердевании жидкой дисперсионной среды без выделения новой фазы. т. е. при застекловывании, образуются т. н. твёрдые З., в которых поступательное движение частиц невозможно; таковы, например, рубиновые стекла. Системы из мельчайших частиц твёрдого тела или жидкости, равномерно распределённых в газовой (воздушной) среде, называются .

Золинген

Зо'линген (Solingen). город в ФРГ, в земле Северная Рейн-Вестфалия. Расположен в местности Бергишес-Ланд, в узкой долине р. Вуппер. 175,9 тыс. жителей (1970). В промышленности занято 37,9 тыс. чел. (1965). Ж.-д. узел. Один из центров металлообрабатывающей промышленности Рура. Издавна известен (с 15 в.) специализированным производством металлоизделий (разнообразные образцы холодного оружия, ножей, ножниц, бритв, режущих и медицинских инструментов); имеется моторостроение, станкостроение, химическая, хлопчато-бумажная, кожевенная и др. отрасли лёгкой промышленности. Специальные технические школы по металлообработке. Музей холодного оружия. Впервые упоминается как город в 1424.