Читать «Большая Советская Энциклопедия (БЕ)» онлайн - страница 514

  Соч.: La démographic figurée de la France, P., 1874.

Бертло Пьер Эжен Марселен

Бертло', Бертело (Berthelot) Пьер Эжен Марселен (25.10.1827, Париж, — 18.3.1907, там же), французский химик и общественный деятель. Профессор химии Высшей фармацевтической школы в Париже (1859) и Коллеж де Франс (1864), член Парижской АН (1873) и её непременный секретарь (1889), член-корреспондент Петербургской АН (1876). Министр просвещения (1886—87) и иностранных дел (1895). Б. — автор многочисленных работ по органической химии, термохимии, агрохимии, истории химии и др.

  Б. синтезировал огромное число органических соединений, относящихся к различным классам, чем нанёс окончательное поражение представлениям о «жизненной силе» (см. ). Взаимодействием глицерина и жирных кислот Б. получил (1853— 1854) аналоги природных жиров и т. о. доказал возможность их синтеза. Попутно он установил, что глицерин — трёхатомный спирт. Принципиальное значение имел синтез этилового спирта гидратированием этилена в присутствии серной кислоты (1854); до этого этиловый спирт получали только брожением сахаристых веществ. Др. направлением работ Б. были синтезы многих простейших углеводородов — метана, этилена, ацетилена, бензола, а затем на их основе — более сложных соединений. Им были заложены основы изучения терпенов. В 1867 Б. предложил общий метод восстановления органических соединений йодистым водородом.

  Свои исследования по органической химии Б. обобщил в ряде монографий, в которых указывал, что химия не нуждается в «жизненной силе», что любое органическое соединение может быть получено при помощи материальных факторов.

  В 1861—63 Б. совместно с французским химиком Л. Пеан де Сен-Жилем (1832—63) опубликовал исследования скорости образования сложных эфиров из спиртов и кислот, занимающие видное место в истории . Б. принадлежит почётное место среди основоположников . Он провёл обширные калориметрические исследования, приведшие, в частности, к изобретению в 1881 калориметрической бомбы, ввёл понятия «экзотермической и эндотермической реакций». Б. исследовал действие взрывчатых веществ: температуру взрыва, скорости сгорания и распространения взрывной волны и др. Он выяснил значение углерода, водорода, азота и др. элементов в растениях и высказал предположение о возможности фиксации свободного азота почвой, населённой микроорганизмами и не покрытой растительностью.

  В 1885 вышел труд Б. «Происхождение алхимии». В 1887—93 Б. опубликовал собрания древнегреческих, западноевропейских (лат.), сирийских и арабских алхимических рукописей с переводами, комментариями и критикой. Б. принадлежит книга «Революция в химии. Лавуазье» (1890).

  С Б. поддерживал тесные связи А. М. Бутлеров, встречались Д. И. Менделеев, В. Ф. Лугинин, П. Д. Хрущев, В. В. Марковников и др.; некоторые из них подолгу работали в его лаборатории. С 1876 занимался вопросами просвещения — генеральный инспектор высшего образования, в 1886—87 министр народного просвещения. В 1870, во время осады немцами Парижа, Б. возглавлял учёный комитет защиты Парижа, который проделал огромную работу по изысканию взрывчатых веществ, отливке дальнобойных орудий, подготовке др. средств обороны города.