Читать «Большая Советская Энциклопедия (БЕ)» онлайн - страница 118

БСЭ БСЭ

  Вопросы Б. о. имеют большое практическое значение для медицины (нормы белкового , нарушения Б. о. при тех или иных заболеваниях и их лечение) и для сельского хозяйства (мясной откорм скота, условия, способствующие увеличению белка в зерне, и др.).

  Лит.: Браунштейн А. Е., Биохимия аминокислотного обмена, М., 1949; Майстер А., Биохимия аминокислот, пер. с англ., М., 1961; Кретович В. Л., Основы биохимии растений, 4 изд., М., 1964, гл. 13; Гауровиц Ф., Химия и функции белков, пер. с англ., [2 изд.], М., 1965; Фердман Д. Л., Биохимия, 3 изд., М., 1966, гл. 17.

  И. Б. Збарский.

Белл Александер Грейам

Белл (Bell) Александер Грейам (3.3.1847, Эдинбург, Шотландия, — 2.8.1922, Баддек, провинция Новая Шотландия, Канада), один из изобретателей телефона. Окончил Эдинбургский и Лондонский университеты. В 1870 семья Б. переехала в Брантфорд (провинция Онтарио, Канада). В 1872 Б. открыл в Бостоне учебное заведение по подготовке преподавателей для школ глухих. С 1873 профессор физиологии органов речи Бостонского университета (США). В 1876 получил в США патент на изобретённый им телефон, а в 1877 — дополнительный патент на мембрану и арматуру. В 1884—86 совместно с другими опубликовал работы и получил патенты в области записи и воспроизведения звука. С 1898 член правления Смитсоновского института в Бостоне.

Белл Джон

Белл (Bell) Джон (1691, Энтермони, Шотландия, — 1.7.1780, там же), мемуарист. В 1714—47 на русской службе. Оставил записки (изданы в Глазго в 1763) о путешествиях через Россию в Иран, Китай, Турцию, содержащие много этнографических сведений и данных о городах России.

  Соч.: Белевы путешествия через Россию в разные асиятские земли, ч. 1—3, СПБ, 1776.

Белл Исаак Лотиан

Белл (Bell) Исаак Лотиан (15.2.1816 — 20.12.1904), английский металлург, член Лондонского королевского общества (1874). Был владельцем железоделательного завода в Кливленде (Англия), где провёл ряд исследований, имевших большое значение для создания теории доменного процесса. Опубликовал подробный расчёт теплового баланса доменной плавки (1869), в котором были устранены ошибки первого составителя такого баланса А. де Ватера. Среди многих печатных трудов Б. по чёрной металлургии наибольшее значение имеют «Основы производства чугуна и стали» (1884).

  Соч.: Principles of the manufacture of iron and steel..., L., 1844.

Белл Чарлз

Белл (Bell) Чарлз (ноябрь 1774, Эдинбург, — 28.4.1842, Халлоу-Парк, близ Вустера), шотландский анатом, физиолог и хирург. Профессор Эдинбургского университета с 1836. Автор ряда исследований по анатомии и физиологии нервной системы, а также 2-томного руководства по хирургии. Впервые установил (1811), что передние корешки спинномозговых нервов содержат двигательные волокна, а задние — чувствительные. Опубликованные им экспериментальные данные легли в основу так называемого .