Читать «Все о белом вине» онлайн - страница 42

Многовековой опыт и мудрость человеческая определили множество полезных свойств и качеств этого волшебного напитка. Люди научились применять его довольно-таки нетрадиционными способами, о которых вы и узнаете, прочитав эту главу.

Большинство советов и маленьких хитростей, связанных с использованием белого вина «не по назначению», помогут вам справиться с мелкими неприятностями и проблемами, неизбежно встречающимися на нелегком и каверзном жизненном пути.

МЕБЕЛЬ, НЕ ПОДВЛАСТНАЯ ВРЕМЕНИ

Как известно, со временем мебель теряет свой изначальный сияющий вид. Белое вино в виде винного уксуса поможет вернуть ей, если она изготовлена из дерева (любого, за исключением красного), вид только что приобретенной.

Налейте в небольшую сухую бутылочку полчашки оливкового масла, добавьте туда такое же количество винного уксуса. Плотно закройте бутыль пробкой и хорошо взболтайте содержимое.

Приготовленной таким образом смесью смочите мягкую тряпочку и обработайте ею поверхность мебели. После этого протрите ее насухо другой мягкой тканью, чтобы на поверхности не оставалось полос и пятен. После такой обработки ваша старая или просто запыленная мебель приобретет блеск и сияние, радующие взор.

Если протирать поверхность мебели смесью винного уксуса и оливкового масла регулярно, это поможет сохранить ее отличный внешний вид на долгие годы.

ВОЗРОЖДЕНИЕ ГОРЧИЦЫ

Горчица, хранящаяся в открытой баночке, со временем подсыхает, даже при условии, если она стоит в холодильнике. Если вы открыли горчицу достаточно давно и благополучно забыли о ней, а сейчас обнаружили ее фактически полную непригодность, не расстраивайтесь.

Исправить положение и вернуть горчице ее основные качества и былую влажность поможет белое вино. Всего лишь добавьте в баночку с нею несколько капель белого вина и щепотку сахара. Закройте крышку и через несколько часов вы забудете о том, что горчица была в непригодном состоянии.

СВЕЖЕСТЬ НА КУХНЕ

Современный человек очень занят, ему катастрофически не хватает свободного времени. Вспомните, как часто приходится совмещать несколько дел сразу. Например, вы поставили разогревать обед, а сами в это время отвлеклись на важный разговор по телефону. Результат очевиден: положив трубку, вы идете на кухню и уже при входе подозреваете что-то неладное. Так и есть — обед подгорел и на всю квартиру распространяется жуткий, неприятный запах.

Если первую беду — окончательно потерянный обед — уже никак не исправить, то быстрое и эффективное удаление неприятного запаха подгоревшей пищи вполне возможно при наличии в доме винного уксуса. Налейте немного винного уксуса в железную мисочку и поставьте на медленный огонь. Постепенно выкипая, пары уксуса выместят все остальные запахи.

А если вам приходится отваривать что-либо, издающее специфический запах, портящий аппетит (например, субпродукты или некоторые дары моря), избежать его поможет полотенце, смоченное в винном уксусе и плотно прикрывающее крышку кастрюли.

УДАЛЕНИЕ ПЯТЕН ОТ КРАСНОГО ВИНА

Случается и такое — в разгар торжества какой-либо незадачливый гость опрокидывает на белоснежную скатерть или, что гораздо хуже, на ваш новый наряд бокал с красным вином. Как известно, если такое вызывающе-алое пятно высохнет, всяческие попытки его вывести оказываются бесплодными.