Читать «Большой бонжур от Цецилии» онлайн - страница 108

Члены делегации дружно поддержали предложение руководителя, а заодно и Нелли Львовну. Уже через десять минут первая пара партийных работников стояла в семейных трусах перед портными, а остальные терпеливо ожидали своей очереди в коридоре.

– Нэллочка, мое сокровище, где ты нашла столько клиентов для нашего ателье? – полюбопытствовал Арон у жены.

– Арон, ты знаешь мою легкую ненависть к коммунистам, но ради тебя я сделала этот шаг. Считай, что пошитые костюмы для московской делегации – это мой одноразовый взнос в твою коммунистическую партию. Я решила восстановить справедливость. Скоро ты будешь заведующим.

– Как, Нэлла?

– А кто самый лучший мастер в вашем задрипанном ателье? Ты сошьешь руководителю делегации такой костюм, что ему ничего не останется, как в благодарность сделать тебя начальником. Арон, вот когда ты им будешь, знай, что рядом с тобой есть та, которая готова бескорыстно помочь тебе нести тяжкое бремя славы.

* * *

После нескольких утомительных часов, проведенных в ателье, Нелли Львовна, поинтересовалась у москвичей, хотят ли они еще в театр. Получив отрицательный ответ, она с радостью предложила поужинать в каком-нибудь приличном заведении.

– Уважаемые гости нашего города! Раньше я бы вас могла повести в ресторан «Фанкони», который содержал беглый итальянский капиталист Яков с одноименной фамилией, скрывающийся от налогов и долгов своих же буржуазных подельников. Я уже не говорю о том, что дурная слава этого ресторана поддерживалась бандитскими сходками Мишки Япончика. Но нет сегодня этого ресторана, товарищи. Не для того мы боролись с буржуазией и искореняли преступность, чтобы его щикарный зал напоминал трудящимся о тех днях. Сейчас в этом здании всем нужный магазин «Химтовары», а для желающих от нас улететь – касса самолетных билетов. Вот поэтому Нелли Львовна поведет вас к замечательной женщине. Мендл, – обратилась она к шоферу, – ехайте в сторону уважаемой Фриды. Только она сможет покормить так, как уже давно нигде и никто не кормит. Ее кухня, товарищи, – это произведение искусства! На жиру со шкварками жарятся двадцать, а лучше тридцать куриных печеночек. Шкварки трещат и весело подпрыгивают, орошая капельками жира содержимое огромной чугунной сковороды. Натыкаясь на крышку, они падают обратно в кипящее жерло, куда через пару минуточек разобьют свежие яички. Два десятка желтых глазок на белом фоне! Что может быть красивее такой картины! Возле каждого солнечного холмика, как айсберг, торчит кусочек золотистой сочной печеночки в кружевной яичной юбочке, лоснящейся от жирных плямочек.

Этот шедевр Фрида посыпет морской солью, толченным в ступочке черным душистым перцем, пережаренным лучком и свежей зеленью. Можете мне поверить, ее глазунья по своей красоте не уступит драгоценным яйцам Фаберже. Пока вы будете шкрябать сковородку вилками и макать кусочком хлеба, хозяйка принесет уважаемым гостям жареные котлетки. Мендл, не отвлекайтесь и запоминайте, десерт мы поедем есть в бубличную-пекарню на Екатерининской.