Читать «Возраст ни при чем. Как заставить мозг быстро думать и много помнить» онлайн - страница 160

Диета

Каждое сообщество из «голубых зон» может кое-что рассказать о своем рационе, большая часть которого построена по принципам средиземноморской диеты и MIND-диеты. Эти диеты доказанно улучшают память, уменьшают вероятность инсульта и ассоциируются с долголетием. «Ешьте фрукты, овощи и цельные злаки», – советует Бэттнер, когда описывает питание долгожителей. «Ешьте бобы и орехи», – могли бы добавить адвентисты. Жители Сардинии дают лучшую рекомендацию: «Пейте красное вино и ешьте сыр пекорино». Жители Окинавы дают самый строгий совет: «Ешьте мелкими порциями». Наука о мозге подкрепляет все эти рекомендации.

Уход с работы

Описание ежедневных занятий жителей «голубых зон» дает понять: большинство из них никогда не оставляли свою работу. Многие пожилые жители Окинавы по-прежнему занимаются рыбалкой (ныряют с сетями без акваланга!); многие адвентисты продолжают работать в благотворительных организациях; многие жители Сардинии продолжают заниматься фермерством. И разумеется, Тонино до сих пор колет дрова и проходит по шесть километров перед ланчем. «Я делаю работу, а моя ragazza [девушка] путь беспокоится об остальном», – говорит Тонино.

В целом соответствие образа жизни обитателей «голубых зон» с научными открытиями является одновременно необыкновенным и ожидаемым. Люди, которые живут дольше всех на земле, показывают нам нечто очень обнадеживающее. Хотя в итоге смерть всегда побеждает, мы можем в течение определенного времени выкладывать сильные козыри против нее.

Резюме

Никогда не переставайте работать и обязательно вспоминайте прошлое

• Люди, которые оставляют работу в пенсионном возрасте, подвергаются большему риску физических и психических расстройств, включая сердечно-сосудистые заболевания, депрессию и деменцию.

• Ностальгия полезна для вас. Люди, которые регулярно испытывают ностальгические побуждения, психологически более здоровы, чем те, кто этого не делает.

• Большинство пожилых людей имеют самые ясные воспоминания о позднем подростковом и раннем юношеском возрасте, а также о последнем десятилетии своей жизни.

• Люди, живущие в «голубых зонах» с наибольшей продолжительностью жизни, разбросанных по всему миру, ведут активный образ жизни, хорошо питаются, имеют пониженный уровень стресса, сохраняют оптимистичный настрой и поддерживают общение с близкими и знакомыми.

Итак, в путь

Независимо от того, сколько времени осталось у каждого из нас, радостно думать о том, что наша человеческая история будет разворачиваться и дальше. Каждый из нас уже повидал много замечательных вещей в жизни. Для меня, научного энтузиаста, одной из самых поразительных вещей является продолжающаяся космическая программа «Вояджер».

Я впервые услышал о «Вояджере» в интервью с легендарным астрофизиком Карлом Саганом. «Вояджер-1» и «Вояджер-2», запущенные в 1977 году, направились к газовым гигантам, Сатурну и Юпитеру. Покойный доктор Саган описал пластинки с золотым покрытием, размещенные на космических зондах. В записи на пластинках содержалась информация о Земле, звуки и пейзажи нашей планеты, а также различные художественные достижения, включая песню Чака Берри «Джонни Гуд». Это описание человечества должно было послужить визитной карточкой на случай встречи с инопланетным разумом, достаточно любопытным, чтобы испытать интерес к отправителям.