Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций
Описание
Книга «Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций» автора Алекс Крамер оценена читателями портала DeepBIGLib.com на 4,0 из 5 баллов на основании 3 оценок, содержит 107 страниц, которые вы можете читать онлайн бесплатно.
Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немногие из них умеют правильно сочетать и использовать эти удивительные ароматные композиции в приготовлении блюд. Владение этим навыком высоко ценится в кулинарии. Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси и создавать свои уникальные приправы. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!
Язык: Русский
Язык оригинала: Русский
Год: 2016
Год издания: 2016
Издатель: Selfpub.ru
