Читать «Плато Янгеля» онлайн - страница 66

– Да бог с ним. – Великан положил колбасу на доску, стал нарезать аккуратные круги. – Хочет быть музыкантом, пусть будет, чего стесняться?

– Я рокер! – Возмутился Кейси. – Я не есть… мусикант!

– Да хоть Мик Джагер, только язык не высовывай, – шутливо посоветовал Юрчик. Кивнул на нарезающего колбасу старика, добавил: – У дяди Коли видишь тесак какой, вмиг отрежет!

– Глупости не болтай! На вот нож, бери огурцы, помидоры, салат нарежь. – Дядя Коля строго посмотрел на веселящегося таксиста. Взяв графин, пошел к выходу. – А я своей сейчас принесу…

Первым ощущением Матвея, когда он влил в себя прозрачную зеленоватую жидкость, было такое, будто он вдохнул мятный аромат ментоловых таблеток. Но без аптечного привкуса, лишь легкое жжение деликатно напомнило, что он пьет самогон.

– Амазинг! Изумительно! – произнес ошарашенный Шон. – Это, что такое было? Вино? Фром минт? Из мяты?

– Вино? Ну, ты и сказал! – Засмеялся Юрчик, чуть пригубивший напиток. – Смотри сюда!

Таксист вытащил из стоявшей на столе банки с аджикой чайную ложку, салфеткой оттер до металлического блеска. Налил в нее остаток жидкости из своей рюмки. Чиркнув зажигалкой, поджег – пламя факелом взвилось вверх, тут же опало до двух-трех сантиметров, затем совсем исчезло.

– Смотри сюда! – Юрчик протянул ложку американцу. – Видишь, суха совсем! Все сгорело! Как чистый спирт!

– Это такой… – Шон поискал подходящее слово.

– Самогон. – Подсказал Мальков. – Только этот самогон лучше любого вашего виски!

– Само-гон? – повторил Кейси.

– Да, это чистый самогон, – с трудом изображая скромность, подтвердил дядя Коля. – Мой личный рецепт.

– Учти, такого нигде нет! – Хвастливо заявил Юрчик, качая поднятым вверх заскорузлым указательным пальцем. – Где хотите ищите, но вот чтобы вот так, ни у кого!

Мальков взял рюмку, понюхал. Никакого сивушного запаха, только легкий аромат мяты.

– Да что вы ее нюхаете! – Огромная лапа старика схватила графин за горлышко. – Ее пить нужно! И закусывайте, а то враз по мозгам вдарит! Ну, давайте по-второй, для закрепления вкуса, а потом я вас другой угощу, скажете какая лучше.

Малькову по мозгам, как говорит дядя Коля, «вдарило» уже после второй рюмки. Пришло легкое расслабление, стало жарковато, захотелось сказать, что-то приятное всем.

– Здорово! – Признал он. – Действительно ничего лучше я не пил. Сегодня удивительный день, днем познакомились с замечательными людьми! Пили, ели, кстати, еда там тоже изумительная! Особенно мне понравились хачапури! С сыром, слоенные такие! Сочные!

– Хинкали! – Поправил его Кейси. – Эти штучки, где сок, там, внутри. Меня их эта замечательный женщина учила кушать.

– Нет, Шон, хинкали, это другое, это с мясом! А я говорю, про те слоенные пироги с сыром. – не согласился Мальков.

– Хинкали, хинкали, – проворчал дядя Коля, доставая из шкафчика пятилитровую бутыль с розоватой жидкостью. – Это яблочная. А про хинкали, я так скажу, ерунда эти ваши хинкали! Пельмени они и есть пельмени, только большие, как лапти! Вы вот хинкал попробуйте, вот то вещь! С сушенным мясом да с домашней колбасой и чесночным соусом на айране с тертыми орехами! Вам не понять, вы не пробовали, потому не знаете, что такое настоящий хинкал!