Читать «Фитнес: Тонкости, хитрости и секреты» онлайн - страница 62
Юрий Васильевич Татура
Теперь о жирах. Это совсем не такое страшное зло, как думают многие! Жиры играют важную роль в питании: образуют защитную оболочку для нервных волокон, синтезируют многие энзимы, помогают пищеварению. Если у вас холестерин в норме и врач не требует от вас ограничить потребление жиров, 10–15 % — то, что вам нужно.
Старайтесь каждый день питаться по этой формуле: 55–60 % углеводов — 25–30 % белков — 10–15 % жиров. На самом деле это очень просто. Надо только, чтобы ваша дневная диета включала продукты из четырех главных групп: 1) злаковые и хлопья, 2) фрукты и овощи, 3) мясо, рыба, птица, 4) молоко и молочные продукты. И не забывайте про специальные пищевые добавки!
В избытке оба эти фактора — убийцы. Выпивка терпима в умеренном количестве; курение — нет.
Не секрет, некоторые бодибилдеры курят. Хотя некоторые из них наслаждаются своими днями славы, вероятно, что ни один долго не удержится на вершине. Простой факт заключается в том, что бодибилдер нуждается в изобилии энергии и побуждений. Курение сигарет уменьшает и то, и другое. Что страдает первым делом — присед. Курильщик просто не в состоянии работать на количество повторений. Вскоре его тренировки ухудшаются до того, что вызывают насмешки, а в конечном счете его сложение начинает отражать низкокачественный тренинг. Если Вы курите сигареты, то ваши дни надежды на культуристический успех сочтены.
Вы можете пить спиртное в умеренном количестве, особенно с порциями пищи, но не тогда, когда Вы готовитесь к соревнованиям. Арнольд Шварценеггер всегда любил пропустить стакан или два вина или шампанского, но в те дни, которые предшествуют соревнованиям, ни одна капля не попадала на его губы. Если Вам нравится опустошать бутылку виски или наполнять ваш желудок до предела пивом в течение выходных дней, то вы явно злоупотребляете. Ваши выпивки отнимут у Вас все лучшее, и успех уйдет от Вас, особенно если это касается побед на соревнованиях бодибилдинга. Умеренность или полная трезвость — вот ключ к успеху.
Анаболические стероиды — не замена жесткой работы, хорошего питания и научной фортификации пищи. Конечно, они увеличат задержку жидкостей в ваших мышцах, что внешне будет делать их более массивными, вызовут ряд других «положительных» эффектов. Стероиды также позволят Вам поднимать более тяжелые веса, но теперь слишком много молодых людей используют стероиды вместо жесткого тренинга. Поэтому в резудьтате они часто оказываются в неважной физической форме, выглядят несбалансированно.
Сегодня абсолютное большинство людей против использования стероидов, но даже если бы не было никаких сомнений относительно их безопасности, мы все же не стали бы рекомендовать их использование. Они смогут заставить Вас выглядеть лучше всю жизнь. Вдобавок ко всему они имеют тенденцию раздувать и утолщать талию.
