Читать «Аквакультура» онлайн - страница 257

При выращивании карпа в озерах можно использовать в качестве корма жмыхи, шроты, отходы мельничного производства и пищевой промышленности, а также ячмень, рожь, кукурузу, горох и др. При соблюдении норм посадки карп охотно потребляет эти корма и интенсивно растет. Однако для увеличения плотностей посадки рыб на нагул следует использовать специальные гранулированные корма. Кормление карпа искусственными кормами в озерах проводится либо со специальных столов-кормушек, либо с грунта. Размер кормушек 1 x 2 м² с высотой бортиков 5–8 см. Их выставляют в мелководные хорошо прогреваемые участки озер. Количество кормушек зависит от численности нагуливающихся рыб: 1 кормушка на 100–150 трехлетков карпа. Кормить карпа в условиях низких температур и короткого вегетационного сезона необходимо начинать с 20–25 мая и заканчивать к началу сентября, при температуре воды на ниже 15 °C. В самый продуктивный период нагула — с июля до середины августа — наблюдается максимальная эффективность использования пищи на рост (20–28 %), что подтверждается высокими суточными приростами (8–9 г), поэтому основную часть искусственных кормов (до 50 %) нужно использовать в середине лета при температуре воды 20 °C и более.

При продолжительности периода кормления 80–90 сут., расход несбалансированных искусственных кормов на 1 рыбу составляет 1,0–1,2 кг за весь сезон. Кормовой коэффициент при этом будет 3,2–3,7. Распределять искусственные корма в течение вегетационного периода рекомендуется следующим образом: с 20–25 мая по 15 июня — 10 %; с 15 июня по 10 июля — 25 %; с 10 июля по 15 августа — 50 %; с 15 августа по 1 сентября-15 %. Для контроля за выращиваемой товарной рыбой не реже одного раза в месяц проводят контрольный облов нагульных озер, во время которого отбирают 10–25 выращиваемых рыб и 25–50 местных рыб. В зависимости от размеров нагульных озер контрольные обловы проводят равнокрыльным мелкоячейным неводом размером от 150 до 500 м. Отобранную на анализ рыбу сортируют по видам, а затем измеряют и взвешивают.

Основным показателем условий нагула рыб является темп роста. О нем судят по упитанности и обеспеченности пищей, по биомассе кормовых организмов и по гидролого-гидрохимическому режиму. Товарные сеголетки пеляди должны к концу вегетационного периода достигать массы не менее 100 г, двухлетки — 250–400 г. В озерах со средней глубиной 5-10 м хороший темп роста у пеляди наблюдается с июня по август, т. е. в период наиболее интенсивного развития зоопланктона. Максимум накормленности пеляди наблюдается при температуре воды 15–16 °C. Трехлетки пеляди при нормальных условиях нагула достигают массы 450–650 г, при разреженной плотности посадки или в высококормных озерах- 1700 г. Чир и гибрид пеляди с чиром превосходит по темпу роста пелядь на 20–30 %. Муксун в первые два года имеет примерно такой же темп роста, как пелядь, в дальнейшем превосходит ее. Карп в двухлетнем возрасте достигает к октябрю массы 450–500 г. Двухлетки белого амура достигают массы 150–250 г, пестрого толстолобика-350-430 г, белого толстолобика-100-150 г. Товарную рыбу вылавливают из озер закидными неводами, ставными сетями, ловушками, ставными неводами, тралами и плавными сетями.