Читать «Аквакультура» онлайн - страница 253

1 — подращивание личинок (1–1,5 мес.);

2 — летне-осеннее выращивание сеголетков (3,5–4 мес.);

3 — зимнее выращивание (5,5–6,5 мес.);

4 — весенне-летнее выращивание (2,5–3,5 мес.).

В зависимости от поставленной задачи выращивание посадочного материала может быть прекращено на любом этапе.

Для подращивания личинок с начала смешанного питания используют прямоугольные садки из металлической сетки размером 1 × 1 × 0,4 м, устанавливаемые группами по 3 шт. в каждое гнездо садковой линии. После перехода на активное питание, при массе около 0,3 г молодь размещают на летне-осеннее выращивание в делевые садки с ячеёй 3–5 мм. Глубина таких садков до 4–6 м. Такие же садки используют на всех последующих этапах выращивания. Размер ячеи дели регулируют в зависимости от размеров молоди. Во время зимнего выращивания в верхней части садка монтируют деревянный каркас на всю толщину льда, который сверху закрывают специальными утепленными матами. Возможно установка садков под лед с выведением специальной деревянной трубы (120 × 120 мм) для кормления молоди. При каждой пересадке проводят сортировку молоди по размерным группам и устанавливают определенную плотность посадки (табл. 124).

_{Таблица 124. Характеристика этапов выращивания лососевых рыб в садках}

_{Вид рыбы | Показатели | Выращивание личинок и мальков | Летне-осеннее выращивание | Зимнее выращивание | Весенне-летнее выращивание}

Кумжа | Масса, г  начальная | 0,1–0,15 | 0,4–0,7 | 4-8,5 | 6-12 

—"— | конечная | 0,4–0,7 | 4-8,5 | 6-12 | 12-37 

—"— | Плотность посадки, тыс. шт./м | 4-4,5 | 0,8-1 | 0,8-1 | 0,2–0,25 

—"— | Выживаемость, % | 90 | 70 | 80 | 80 

—"— | Выход продукции кг/га | 0,8–1,9 | 1,9–5,2 | 0,6–1,1 | 1,4–4,3

Палия | Масса, г начальная | 0,12-0,18 | 0,4–0,6 | 2-8 | 9-10

—"— | конечная | 0,4–0,6 | 2-8 | 9-10 | 40-55

—"— | Плотность посадки, тыс. шт./м | 3-4 | 0,9-1 | 0,8-1 | 0,2–0,25

—"— | Выживаемость, % | 90 | 75 | 80 | 90

—"— | Выход продукции кг/м³ | 0,7–1,4 | 1,0–5,4 | 0,1–4,1 | 5,4–9,9

Кижуч | Масса, г начальная | 0,15-0,20 | 0,3–0,5 | 2-5 | 3-6

—"— | конечная | 0,3–0,5 | 2-3 | 3-6 | 12-32,5

—"— | Плотность посадки, тыс. шт./м | 3,5-4 | 1-1,5 | 1,5-2 | 0,3–0,7

—"— | Выживаемость, % | 92 | 80 | 75 | 95

—"— | Выход продукции кг/м3 | 0,6–1,2 | 1,3–5,2 | 0,1–0,4 | 2,5-17,4

Стальноголовый лосось, радужная форель | Масса, г начальная | 0,05-0,07 | 0,3–0,5 | 5-8 | 6,5-10

—"— | конечная | 0,3–0,5 | 5-8 | 6,5-10 | 40-80

—"— | Плотность посадки, тыс. шт./м | 2,0–3,5 | 0,8-1 | 0,5–0,8 | 0,08-1,12

—"— | Выживаемость, % | 90 | 75 | 80 | 80

—"— | Выход продукции кг/м³ | 0,7–1,3 | 2,7–5,5 | 0,1–0,2 | 2-6,5

Необходимо регулярно контролировать гидрохимический режим воды, потребление кормов, так как от этих факторов зависят выживаемость и темп роста рыбы. Лососевых рыб кормят гранулированными комбикормами или кормовыми смесями с набором основных питательных веществ. В качестве стартового корма рекомендуются гранулированные корма типа РГМ-6М. Следует также привлекать с помощью света воздушных насекомых, как дополнительный естественный корм, который благоприятно сказывается на росте рыб.