Читать «ЖироГен. Почему мы едим все меньше, тренируемся все больше, а худеем все хуже» онлайн - страница 3

Сначала расскажу немного о себе. Моя научная деятельность не была изначально связана с жирогенами. Я работал в другой области биологии и совершенно случайно обнаружил, что некоторые вещества способствуют накоплению жира. В 1982 году я приехал в Лос-Анджелес и поступил в аспирантуру на отделение онтогенетики. Меня всегда интересовало, как из одной клетки растут и развиваются сложнейшие организмы. В то время все мои коллеги в Калифорнийском университете изучали генетику и развитие плодовой мушки – дрозофилы. Но меня это не слишком увлекало. Я решил сосредоточиться на биохимии внеклеточного матрикса – соединительной ткани, которая обеспечивает механическую поддержку клеток тела. Когда я стал научным сотрудником Калифорнийского университета, мне, наконец, посчастливилось заняться изучением отногенеза позвоночных. Я исследовал эмбриональные индукторы – молекулы, которые играют ключевую роль в формировании новых тканей из эмбриональных клеток и отвечают за развитие зародыша: появление в нужном месте головы, рук, ног и т. д. Большинство специалистов в этой области изучали факторы роста молекул пептидов (белков, стимулирующих рост клеток) при формировании эмбриона, но предыдущие исследования внеклеточной матрицы подсказывали мне, что нужно искать небольшие жирорастворимые молекулы, которым удавалось бы свободно проходить сквозь липкую матрицу вокруг клеток (факторы роста этого делать не могут). Идеальными кандидатами стали стероидные гормоны. От гормонального уровня зависит поведение человека, развитие и работа его тела, в том числе обмен веществ и склонность к ожирению. Рецепторы, с которыми связаны гормоны, работают как мощный молекулярный переключатель, который контролирует активность многих других генов. Поскольку в то время ученые уже открыли несколько рецепторов, для которых не было обнаружено никаких гормонов (их еще называют сиротскими рецепторами), я решил заняться поиском новых комбинаций.

Позже я перешел в Институт биологических исследований Солка и стал работать с доктором Роном Эвансом – передовым ученым, занимающимся исследованием рецепторов гормонов, – в его знаменитой лаборатории экспрессии генов. В 1996 году я с головой ушел в разработку методов выявления новых комбинаций рецепторов с гормонами. И тут мне позвонил мой коллега Дейв Гардинер из Калифорнийского университета в Ирвайне и рассказал о мутациях лягушек, найденных в Миннесоте. Дэйв и некоторые другие его коллеги полагали, что это произошло под воздействием ретиноидов (химических соединений группы витамина А), содержащихся в воде. Он попросил меня проверить их гипотезу. Я использовал методы, которые мы разработали для идентификации новых гормонов, чтобы найти в воде вещества, которые могли бы активировать ретиноидные рецепторы и вызвать деформации, наблюдаемые у лягушек из Миннесоты. Именно это положило начало поискам соединений, воздействующих на окружающую среду, нарушающих гормональный фон и тем самым вмешивающихся в наше развитие. Речь идет о химических веществах, разрушающие эндокринную систему (ХВРЭС). Хотите знать конец этой истории?