Мясо с кровью
Описание
Книга «Мясо с кровью» (Medium Raw) автора Энтони Майкл Бурден оценена читателями портала DeepBIGLib.com на 4,0 из 5 баллов на основании 35 оценок, содержит 157 страниц, которые вы можете читать онлайн бесплатно.
Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его остановить.
Язык: Русский
Язык оригинала: Английский
Год: 2010
Год издания: 2012
Оригинальное название: Medium Raw
Издатель: Астрель, Corpus
ISBN: 978-5-271-43461-7
Переводчики: Сергеева Валентина
