Читать «Бухло» онлайн - страница 101

Далее — вкусы (вернее, вещества, передающие вкусы) бывают водо-, жиро- и спирторастворимые. К примеру, если вы не употребляете алкоголь, то часть вкусов для вас останется закрытой навсегда — просто вы этого не поймете, потому что организм их сможет распознать только в растворенном виде. Именно таким образом и можно определить идеальные гастрономические сочетания — блюд и напитков.

Зато Вовочку я тогда даже не спросил после той дегустации: обсуждал ли с бомжами на улице ароматические и вкусовые нюансы одеколона «Саша»? И заботит ли его нахождение лучшей гастрономической пары к его любимому портвейну «777»? Хотя она давно известна — сырок «Дружба».

Вместо послесловия: клетки мозга

Ученые наконец-то определили, почему у человека используется только 10 % ресурсов мозга. Как известно, «при употреблении 100 граммов водки навсегда и безвозвратно гибнут до 8 тысяч клеток мозга. После каждого застолья — десятки тысяч.

Мертвые клетки мозга выводятся с мочой на следующий день» (из социальной рекламы ОРТ). Так вот, неиспользуемые 90 % клеток мозга — алкогольный стабфонд человека.

Предположение автора

Желание высказать свое мнение по поводу алкогольных напитков в той форме, в которой это сложно сделать в печатной прессе, — все СМИ смотрят на дистрибьюторов и производителей алкоголя как на священных дойных коров, которых обижать нельзя, только славословие (в основном словоблудие), — возникло у меня после чудного рассказа рублевской девушки об учении фэн-шуй, который я привел на первой странице. Но чем ее закончить? Между рассказом о фэн-шуй и описанной ниже встречей прошла неделя. Эта встреча дала возможность придать хоть какую-то логику финалу книги.

К родственнице Ане пришла в гости ее школьная подруга с молодым человеком. Очаровательная пара. Молодой человек не выпивал. В принципе. Не потому, что в завязке, и не потому, что идропарастат, как первый президент СССР. Он совершенно нормальный парень, но танцор. Профессиональный танцор, жилистый и физически великолепно подготовленный. На вопрос: «Почему ты не выпиваешь»? — он ответил, подведя и теоретическую базу, и опираясь на собственный опыт: