Читать «Пушкинский век» онлайн - страница 105

«Встает купец, идет разносчик»

Стекавшиеся в столицу и в столице изготовлявшиеся товары продавали петербургские гостиные дворы и рынки, торговые ряды, а также отдельные магазины и лавки: серебряные, галантерейные, парфюмерные, модные, суконные, меховые, шляпные, перчаточные, сапожные, холстяных и шелковых товаров, военных вещей, мужского, женского и маскарадного платья, табачные, мыльные, писчебумажные, щеточные, ламповые, посудные, игрушечные, чайные, хлебные, кондитерские, фруктовые, овощные, колониальных товаров, водочные, виноградных вин, сбитенные… А еще были мучные лабазы, живорыбные садки.

Во второй половине 1830-х годов почти полумиллионное население Петербурга потребляло ежегодно около 4 000 000 пудов хлеба, более 168 500 пудов говядины и баранины, выпивало в год более 1 000 000 ведер хлебного вина, около 250 000 ведер пива. Ежегодно в Петербург доставлялось до 500 000 саженей дров, до 1 500 000 пудов сена.

Сухопутные и водные пути прочно связывали Петербург с внутренними губерниями страны. К старой Вышневолоцкой водной системе, соединявшей бассейны Невы и Волги, в начале XIX века прибавились две новые: Мариинская и Тихвинская. Расстояние от Петербурга до Астрахани по Волге и Вышневолоцкой системе составляло 3962 версты, по Волге и Мариинской системе — 3623 версты, по Волге и Тихвинской системе — всего 3397 верст. До Ростова-на-Дону (учитывая и 80 верст, которые баржи тащили волоком от донской станицы Качалинской до волжского посада Дубовки) от Петербурга считалось: по Вышневолоцкой системе — 4382 версты, по Мариинской — 4043 и по Тихвинской — 3817 верст.

По рекам и каналам, ведущим в столицу, тянулись караваны барж, по дорогам — обозы со всевозможным грузом. Зерно, крупу и муку доставляли главным образом из черноземных губерний и Поволжья; мясо — с Украины, из Оренбурга, из «земель казаков», а также от калмыков и киргизов — оттуда большими и малыми гуртами пригоняли быков на убой; дичью снабжали Олонецкая и Вологодская губернии, рыбой — Беломорье и Астрахань; хлебное вино привозили из Лифляндии, Смоленска, Нижнего Новгорода, Пензы…

Снабжали Петербург съестными припасами, особенно овощами, и пригородные деревни, соседние уезды. Но большую часть продовольствия везли издалека.

Склады для оптовой торговли, так называемые буяны, находились на берегах Невы. Сальный буян — в Четвертой Адмиралтейской части. Масляный, Сельдяной и еще один Сальный — на Васильевском острове. Пеньковый буян — на Петербургской стороне. Оптовая торговля хлебом велась на Бирже, а также в трактире «Хлебная биржа» на Калашниковской набережной. Там была главная стоянка барж с хлебом. Грубо сколоченные баржи и другие плоскодонные суда, на которых доставляли продовольствие в Петербург, после разгрузки ломали, бревна и доски пускали на дрова и плотницкие поделки — гнать пустые барки обратно, особенно против течения, не было расчета. Оптовая торговля мясом, маслом, яйцами производилась главным образом на Никольском рынке. Овощами и фруктами — в Апраксином и Щукином дворах. Скот гуртом продавали на Мытном дворе и Торговом, близ Московской заставы.