Читать «Спор животных (сборник). С вопросами и ответами для почемучек» онлайн - страница 4
Константин Дмитриевич Ушинский
Принялись сёстры рубашки шить и к Рождеству надели на Таню и Васю новые, белые как снег рубашечки.
Что такое лён, ленок?
Лён — высокое растение с нежно-голубы ми цветами. Насчитывается более ста видов льна, но самым известным является лён обыкновенный, или лён прядильный. Ранее на Руси это растение знал каждый, оно выращивалось повсеместно наравне с пшеницей и рожью, ведь оно одевало, кормило и лечило людей.
Что делали с льном? Зачем? Что такое кострика?
Чтобы из льна сделать ткань, нужно потрудиться. Солому замачивали, сушили, трепали, очёсывали, пряли и ткали. Кострика — это жёсткая часть стебля, которую раздробляют во время трепания, при котором специальным инструментом удаляют ненужные части. Оставшуюся кострику можно использовать как топливо, строительный материал или сделать из неё бумагу.
Зачем льняной холст на морозе держат?
Льняное полотно имеет серый цвет. Но нашим предкам хотелось, чтобы ткани были белыми или цветными, натурального цвета лён очень редко использовался для пошива одежды. Для того чтобы сделать ткань белой, её приходилось отбеливать разными способами: раскладывать на солнце, чтобы она «выгорала», расстилать на белоснежном снегу в солнечную погоду; ещё полотно было принято заливать горячим раствором древесной золы (щёлоком), что тоже способствовало отбеливанию. Таким образом отбелённую ткань уже можно было кроить и шить из неё белоснежные рубахи, красить в яркие цвета, используя природные краски — цветы, плоды, травы.
Хлеб
Земля кормит человека, но кормит не даром. Много должны потрудиться люди, чтобы поле вместо травы, годной только для скота, дало рожь для чёрного хлеба, пшеницу для булки, гречу и просо для каши.
Сначала земледелец пашет поле сохою, если не нужно пахать глубоко, или плугом, если пашет новину или такое поле, что его пахать нужно глубже. Соха легче плуга, и в неё запрягают одну лошадку. Плуг гораздо тяжелее сохи, берёт глубже, и в него впрягают несколько пар лошадей или волов.
Вспахано поле; всё оно покрылось большими глыбами земли. Но этого ещё мало. Если поле новое или земля сама по себе очень жирна, то навоза не надобно; но если на ниве что-нибудь уже было сеяно и она истощилась, то её надобно удобрить навозом.
Навоз вывозят крестьяне на поле осенью или весною и разбрасывают кучками. Но в кучках навоз мало принесёт пользы: надобно его запахать сохою в землю.
Вот навоз перегнил; но сеять всё ещё нельзя. Земля лежит комьями, а для зёрнушка надобно мягкую постельку. Выезжают крестьяне на поле с зубчатыми боронами: боронят, пока все комья разобьются, и тогда только начинают сеять.
Сеют или весною, или осенью. Осенью сеют озимый хлеб: рожь и озимую пшеницу. Весною сеют яровой хлеб: ячмень, овёс, просо, гречиху и яровую пшеницу.
Озимь всходит ещё с осени, и когда на лугах трава уже давно пожелтела, тогда озимые поля покрываются всходами, словно зелёным бархатом. Жалко смотреть, как падает снег на такое бархатное поле. Молодые листочки озими под снегом скоро вянут; но тем лучше растут корешки, кустятся и глубже идут в землю. Всю зиму просидит озимь под снегом, а весною, когда снег сойдёт и солнышко пригреет, пустит новые стебельки, новые листки, крепче, здоровее прежних. Дурно только, если начнутся морозы прежде, чем ляжет снег; тогда, пожалуй, озимь может вымерзнуть. Вот почему крестьяне боятся морозов без снега и не жалеют, а радуются, когда озимь прикрывается на зиму толстым снежным одеялом.