Читать «Врачи двора Его Императорского Величества, или Как лечили царскую семью. Повседневная жизнь Российского императорского двора» онлайн - страница 562
Игорь Викторович Зимин
2024
2025
Генерал Н. А. Епанчин в воспоминаниях замечает, что В. М. Васнецов «изобразил его в известной картине „Русские богатыри“» (см.:
2026
2027
Там же. С. 214.
2028
Например, в меню высочайшего ужина в 30 блюд на одном из зимних балов 1893 г. в Аничковом дворце обращает на себя внимание обилие свежей зелени и овощей: 600 сендвичей, стерляди, муль, спаржа, свежий горошек, свежий картофель, креветки, свежий томат, свежие бобы, французская цветная капуста, свежие и свежепросоленные огурцы, салат Андивиль, свежий трюфель, мавьяты, французские индейки, молодые цыплята, страсбургский паштет, гусиные печенки (см.: РГИА. Ф. 476. Оп. 1. Д. 42. Л. 7. Об Распоряжения по случаю балов в Аничковом дворце. 21 января – 7 февраля 1893 г.). Август 1889 г. – обед «Их Величеств на яхте „Держава“ на 26 персон»: закусок – 12 тарелок, икра – 1 тарелка, горячее – 1 тарелка, гаморы – 1 тарелка, паштет страсбургский – 1 тарелка, стерляди; 30 августа – завтрак высочайший на 144 персоны: устрицы, черепаха, омары, трюфели, паштет страсбургский, ветчина, сыры два сорта, немецкое – 8 блюд, бисквит, подсушки. Еще один вариант камерной трапезы: креветки, вестфальская ветчина, рыба соль, гомары, икра свежая, икра паюсная, котлеты пожарские (см.: РГИА. Ф. 536. Оп. 2. Д. 42. Л. 1. Ведомость расходов на продовольствие по случаю пребывания императора с женой в Копенгагене. 1889 г.).
2029
2030
Сводный каталог культурных ценностей, похищенных и утраченных в период Второй мировой войны. Т. 5. Гатчинский дворец. Кн. 2. М., 2004. С. 13.
2031
Цит. по:
2032
РГИА. Ф. 468. Оп. 1. Д. 3887. Л. 26. Реестр именных Ея императорского Величества указов 1772 г.
2033
Письма императрицы Екатерины II к И. Г. Циммерману // Русская старина. 1887. № 8.
2034
Таицкий водовод – система водоснабжения Царского Села, построенная в 1772–1787 гг. Чистейшая вода шла самотеком из Таицких ключей Царскосельские императорские резиденции. Каналы водовода были вначале облицованы деревом, поэтому в 1795–1799 гг. дерево заменили каменной облицовкой. Водовод действовал вплоть до 1905 г.
2035
Сельтерская (зельтерская) вода – минеральная вода естественной газации из источника Нидерзельтерс, близ Эмса. Известна с 1536 г.
2036
Научный консультант главы – профессор кафедры пропедевтики внутренних болезней с клиникой ПСПбГМУ им. акад. И. П. Павлова доктор медицинских наук Б. Г. Лукичев.
2037
Ральф Стендиш (ок. 1522–1559) поступил в Кембриджский университет в 1542 г. В 1543 г. получил степень бакалавра, в 1547 г. – магистра. В 1553 г. был аттестован на степень доктора медицины. В 1556 г. Стендиш выдержал экзамен в Королевской медицинской коллегии и получил лицензию, которая давала право на частную практику.
