Читать «Год огненного жениха» онлайн - страница 122

В общем, раннее возвращение дочери с работы было воспринято мамой с восторгом. Она тут же усадила Любочку крошить вареные овощи с яйцами и курицу на «оливье». Мама признавала несколько рецептов этого салата. Один из них был с картошкой, яйцом, морковью, зеленым горошком и маринованными огурчиками. Но вот только вместо колбасы сюда шла отварная курица. И в этом варианте в салат обязательно добавляли одно-два кисло-сладких яблочка.

Но два яблочка шли на порцию из шести человек. А мама готовила в десять раз больше. Так что и яблок перед Любочкой высилась целая гора. И тазик для «оливье» мама приготовила тот, в котором нормальные хозяйки полощут белье.

— Куда столько?

— Папа поест, ты поешь, я поем. Гости придут, тоже поедят. Пойдем в гости, тоже «оливье» и возьмем. «Оливье» и шампанское с конфетами — лучший подарок на Новый год. Не волнуйся, много точно не будет.

И каким-то удивительным образом мамины салаты всегда съедались. Как это получалось, Любочка не понимала. Вроде бы еды было приготовлено как на роту солдат, а к концу праздников все куда-то девалось. Последним обычно доедали студень, который за это время успевал побывать и хашем, и борщом, а под конец снова становился холодцом.

Мама что-то рассуждала про коржи для «наполеона», которые в этот раз получились у нее не такими рассыпчатыми, наверное, неправильное магазинное сливочное масло виновато. И это напомнило Любочке о еще одной неизменной традиции, на Новый год десертный стол тоже должен был ломиться от всякого рода сладостей. Шоколадные конфеты в наборах и россыпью, шоколадки и обязательно порезанные ромбиками домашняя пахлава и «наполеон».

Любочка обожала мамин «наполеон». Он у нее получался легким, воздушным, а крем был именно таким, какой нужен, легкий и не приторный. Сверху торт посыпали оставшейся крошкой от коржей, перемешанной с сахарной пудрой, что придавало торту особую сладость и прелесть. Но сегодня Любочке было не до сладостей. Все мысли были заняты случившимся в офисе.

Руки Любочки машинально шинковали овощи, но когда дело дошло до яблок, она внезапно воскликнула:

— Стоп! Но кто же тогда убил их всех?

Мама со страху выронила ложку, которой в этот момент смазывала коржи будущего «наполеона». Ее фирменный заварной крем тяжелой кляксой украсил собой пол.

— Люба! — возмутилась она. — Ты зачем меня пугаешь? В такой ответственный момент!

— Ничего, мамуля. Извини.

Но мама уже распереживалась и захотела узнать подробности:

— Кто там убил? И кого?

— Не обращай внимания. Это я кино вчера смотрела. Детектив. На середине заснула, вот теперь пытаюсь понять, кто убийца.

Любочка не проинформировала своих о том, что случилось у них в «Планктоне». Умная девушка знала, что ничего, кроме лишних волнений, это ей не принесет. Поэтому сейчас мама быстро успокоилась и вернулась к своему торту.

— Кстати, а что с тем юношей, с Сашей? Он придет к нам встречать праздники?