Читать «Цивилизация и сердце» онлайн - страница 83

Но наши сосуды не кричат от боли и страдают от ран, наносимых им чрезмерными количествами соли, безмолвно. Лишь весьма печальный финал — кровоизлияние в мозг — подстерегает человека в конце пути. Такой финал представляется неожиданным. На самом же деле это — расплата за излишнее пристрастие к соленому.

Если вы не можете обойтись без соли, потребляйте лучше в небольших количествах натуральную морскую соль, которая есть в аптеках и рекомендуется для лечебных ванн (перед употреблением такую соль надо простерилизовать). В состав натуральной морской соли входят нужные нашему сердцу и сосудам микроэлементы: йод, магний, марганец и хром, ванадий. Установлено, что «жесткая» вода полезна именно благодаря содержанию этих микроэлементов.

А. А. Покровский справедливо подчеркивал, что в питании значительное место должны занимать продукты моря: рыба, морская капуста, а также морские беспозвоночные животные (гребешки, мидии, кальмары, креветки, трепанги и т. д,). В них содержится большое количество йода и марганца, полезных для профилактики поражений сердечно-сосудистой системы, а также другие нужные для этого микроэлементы.

Имеются данные, свидетельствующие о том, что потребление чеснока и лука способствует профилактике атеросклероза, однако единого мнения на этот счет нет.

При всем этом нужно руководствоваться и вкусами человека. Вкусы определяются не только привычкой, но и индивидуальными особенностями обмена, в силу которых тот или другой организм нуждается в специфическом, нужном только ему наборе продуктов. Не следует слишком подавлять желания в выборе пищи, хотя нужно помнить, что требования биологической природы могут быть замаскированы привычками.

Что же касается самих привычек, то для сердечно-сосудистой системы некоторые из них очень вредны. Об этом следует поговорить особо.

Вредные привычки и обычаи

Вреднейшей в наше время является привычная мышечная бездеятельность, боязнь движений, попытка «щадить сердце», уклоняясь от физических упражнений. Подсчитано, что ожиревший человек производит значительно меньше (по некоторым сведениям даже на 50% меньше) движений, нежели худощавый. Очень вредно также систематическое переедание. Мы уделили этому достаточно внимания. Поговорим теперь и о других привычках.

Пагубно стремление чрезмерно «щадить» себя. Многие люди предпочитают жить «вполсилы», остерегаясь физических и психических перегрузок, переохлаждения, перегревания, создавая себе искусственную, «оранжерейную» обстановку, «тепличные» условия.

Мы уже говорили о том, что отсутствие нагрузок приводит к ослаблению и резкому уменьшению резервных возможностей любой системы. Не трусливое стремление избегать ситуаций, вызывающих состояние напряжения («стресса»), а воодушевленное великой целью смелое преодоление трудностей должно стать нашим девизом; не страх перед возможным «истощением адаптационной энергии», а сознание того, что защитные силы организма и нервная система в процессе упражнения усиливаются и крепнут. Наш организм — не кладовая скупого рыцаря, ресурсов «адаптационной энергии» в нем про запас не накопишь. Только разумная деятельность, гармонически включающая в интенсивную функцию все системы, может служить надежным средством против дегенерации и истощения.