Читать «Мировые религии. История и современность» онлайн - страница 54
Михаил Юрьевич Зеленков
В рождественский ужин по традиции едят освященного гуся, мучные и сладкие блюда с обязательным добавлением меда и миндаля, которые, по поверьям "главных католиков" – итальянцев, способствуют благополучию семьи, а также улучшению плодородия почвы и увеличению поголовья скота.
Во многих католических странах традиционны на Рождество гуси, индейки, заливной поросенок, запеченная свиная голова, каплун, кровяная колбаса и т. д.
Богоявление у католиков называется праздником Трех царей –
У католиков есть несколько специфических праздников: праздник Сердца Иисуса – символа надежды на спасение, праздник Непорочного Зачатия Девы Марии
Один из главных Богородичных праздников – Вознесение Богоматери – отмечается
Праздник Поминовения усопших
Таинство Евхаристии (причащение) Католическая церковь называет праздником Тела Господня. Отмечают его в первый четверг после Троицы.
В католицизме, наряду с христианскими обрядами, сохранились многие обычаи, связанные с древним культом плодородия, обязательным признаком которых является пища. Ритуальная еда сопровождает семейные и календарные праздники. Сюда входят и вкушение первых плодов нового урожая – первинков, и поминальные трапезы, и обильное угощение в особые переходные периоды года – в канун Нового года, например, как символы грядущего изобилия в будущем.
Рождеству предшествует длительный пост, который заканчивается Сочельником. Например, в Италии, по традиции, ужин в этот день постный. В Сочельник на столе католиков должны быть семь блюд:
В празднике Нового года много черт, роднящих его с Рождеством. Хозяйки угощают гостей пиццей, сухими финиками и печеными бобами. Например, с глубокой древности в Италии на Новый год едят сушеный в гроздьях виноград, кондитерские изделия с медом и орехами, суп из чечевицы, сваренные вкрутую яйца. В то же время у католиков-поляков на новогоднем столе обязательно должны присутствовать 12 блюд, причем мясо исключается. Непременно карп жареный или карп заливной, грибной суп (борщ), битое, каша ячменная с черносливом, клецки с маслом и с маком. На сладкое – шоколадный торт.