Читать «Дачный знахарь» онлайн - страница 79

– Молодые листья окопника богаты витамином В12, особенно нужны при малокровии. Они еще не ядовиты, и пара листочков – хорошее лекарство.

– Листья элеутерококка более целебны, чем корни. Настойка из коры аралии манчъжурской более эффективна, чем из корней.

– Средство от охриплости. Высушите в темном месте летний яблоневый лист. Горсть листа заваривайте двумя стаканами кипятка, добавляйте мед по вкусу. Пейте теплым через каждые два часа. Голос возвращается через сутки, в запущенных случаях – через два-три дня.

– При бессоннице положите под подушку березовый веник. Результаты удивительные: люди, месяцами страдавшие бессонницей, спокойно засыпали. Похожий эффект получается, если набить подушку сеном.

Пейте березовый сок на здоровье!

Лучший инструмент для сбора древесного сока не металлические желоба, не зарубки и насечки, а березовые деревянные пробки-трубочки, просверленные вдоль насквозь. Дерево – идеальный материал для таких трубок. В отверстии оно разбухает и не дает соку течь мимо. Оно не трескается при ударе, как пластик, и не окисляет, как металл.

В нижней части ствола под небольшим наклоном к земле, просверливаю канал глубиной 5–7 см, и в него забиваю трубчатую пробку чуть большего диаметра. У меня вороток диаметром 18 мм, под него и трубка сделана. Сок вытекает до полутора литров в час. Причем с северной стороны ствола его выделяется втрое больше, чем с южной.

Употреблять березовый сок можно в неограниченном количестве. Это отличный освежающий напиток, служит превосходным профилактическим средством при весеннем авитаминозе, повышает сопротивляемость иммунной системы к инфекциям и простуде. Употребление березового сока помогает избавиться от усталости и депрессивных состояний. Противопоказаний к нему нет, за исключением индивидуальной непереносимости. Употреблять его рекомендуется по одному стакану в день ежедневно, желательно на протяжении месяца (но не менее двух недель).

Консервировать березовый сок нужно всегда с добавлением лимонной кислоты, столовая ложка на ведро. Без нее и стерилизованный сок мутнеет и портится. Сахар класть не обязательно, но можно и добавить по вкусу.

Весна пришла! Пользуйтесь дарами леса на здоровье!.

Примечания

1

Атеросклероз — в общем случае уменьшение просвета и проводимости сосудов из-за шлаковых отложений на их стенках. (Чаще всего начинается с отложений избыточных сложных жиров, один из которых – твердый холестерин)