Читать «Разведение и выращивание кур обычных пород и бройлеров» онлайн - страница 8

Птица этой породы очень чувствительна к холоду и сырости. Поэтому особое внимание стоит уделить вентиляции, температуре и микроклимату помещения. В сильные морозы у птиц может отмерзать гребень.

Цыплята выносливы и хорошо откармливаются. Молодняк растет и покрывается перьями чрезвычайно быстро. Петух этой породы весит 2,5–3 кг, курица – 2,25—3 кг. Яйценоскость – 160–200 яиц в год. Белоснежные массивные яйца до 70–80 г. Лучшая порода для выведения в малых домашних хозяйствах.

Русская белая. Одна из самых популярных яичных пород. Выведена в СССР путем скрещивания петухов породы белый леггорн различного происхождения (датские, английские, американские) с местными курами. Голова средняя по размеру, хорошо развита. У петухов большой листовидный гребень с пятью зубцами. Гребень слегка свисает набок. Клюв прочный желтый. Ушные мочки белые. Толстая шея средней длины. Грудь выпуклая и широкая, туловище продолговатое, спина широкая. Объемный живот. Хорошо развитые крылья плотно прилегают к телу птицы. Ноги желтого цвета без перьев. Хорошо развитый хвост средней длины. Все птицы породы русская белая имеют белую окраску.

Суточные цыплята покрыты желтым пушком, который на протяжении взросления заменяется белыми перьями. В период селекции русских белых кур является недопустимым любой отход от стандарта. Обязательно следует отбраковывать кур, похожих на леггорнов.

При разведении в пределах собственной «семьи» цыплята с белым пухом составляют 25 % от общего количества всего потомства, другие имеют обычный желтый цвет. Живая масса кур 1,8 кг, петухов – 2–2,5 килограмма.

Русская белая хорошо подойдет для начинающих хозяйственников и любителей, поскольку не требует особого ухода и внимания. Птиц этой породы можно содержать на грубой подстилке. Этот вариант идеально подойдет для владельцев больших участков. Особенность в том, что кур содержат в специальном помещении, пол которого покрывают грубой подстилкой. Однако бóльшую часть времени куры должны находиться на выгуле. При этом фермер может экономить на комбикормах, поскольку птица начинает собирать подножный корм в виде семян, зелени, насекомых.

И все же численность кур не должна быть слишком большой. Если площадей земли не хватает, стоит оборудовать для кур специальные блочные клетки. Такой способ упрощает уход, поскольку ежедневно можно проверять состояние кур-несушек. Пол в курятнике почти всегда должен быть чистым, ведь птицы все время будут в клетках. При этом потребуется меньше зерновых кормов, так как птицы не будут тратить энергию, как во время прогулок.

К сожалению, содержание в клетках имеет свои недостатки. Из-за отсутствия выгула фермер должен следить за микроклиматом в курятнике, регулировать его. Слишком высокая или низкая температура и повышенная влажность могут негативно повлиять на все поголовье птиц. Относительная влажность воздуха в помещении не должна превышать 70 %. Температура воздуха в холодное и в теплое время года не должна выходить за пределы –2…+27 °C.