Читать «Овощные блюда в мультиварке. Вкусно, просто, полезно» онлайн - страница 52

Перцы в греческом стиле

Состав: перец сладкий – 4 шт., спагетти (можно взять вермишель) – 250 г, фета – 150 г, оливки зеленые без косточек – 150 г, лук репчатый (сладкий) – 1 шт., чеснок – 2 зубка, масло оливковое – 2 ст. ложки, перец черный (щепотка).

Перец помыть, разрезать пополам, очистить от семян. Выложить в контейнер для варки на пару. В мультиварку залить воду (приблизительно 500 мл). Выбрать программу «Варка» на 10 минут. После звукового сигнала воду посолить, опустить спагетти (предварительно поломанные на 3 части). Сверху поставить контейнер с перцами. Пока готовятся макароны и перец, мелко нарезать лук и чеснок. Оливки нарезать кружочками. Фету нарезать небольшими кубиками. Смешать лук, чеснок, оливки и фету, заправить перцем и 2 ст. ложками оливкового масла. Готовые макароны откинуть на дуршлаг, добавить немного оливкового масла. Остудить и добавить к смеси. Полученной смесью начинить перцы. Подавать с зеленью.