Читать «Самая полная книга разумно ленивого дачника. Секреты легкого урожая» онлайн - страница 210

Заготовка виноградных листьев впрок

Свежие виноградные листья промыть водой, обсушить на полотенце и плотно уложить в стерильные банки, пересыпав солью, затем закатать банки.

Перед приготовлением долмы промыть листья водой, чтобы убрать лишнюю соль, а фарш слегка недосаливать.

Выбери свой сорт

Выбирая виноград, можно ориентироваться на данные Государственного реестра селекционных достижений, допущенных к использованию в 2014 году.

Виноград столовый

Виноград технический (Vitis L.)

Виноград универсальный (Vitis L.)

Регионы РФ Государственного реестра селекционных достижений, допущенных к использованию